甜叶菊的功效与作用

【出处】始载于《中草药》。

【拼音名】Tián Yè Jú

【英文名】sweet Stevia

【别名】甜茶

【来源】

药材基源：为菊科植物甜叶菊的叶。

拉丁植物动物矿物名：Steruia rebaudiana (Bertoni) Hemsl. [Eupatorium rebaudianum Berytoni]

采收和储藏：春、夏、秋季均可采收，除去茎枝，摘取叶片，鲜用或晒干。

【原形态】甜叶菊 多年生草本，高100-150cm。茎直立，基部半木质化，粗约1cm，多分枝。叶对生;无柄;叶片倒卵形至宽披针形，长5-10cm，宽1.5-3.5cm，先端钝，基部楔形，上半部叶缘具粗锯齿。头状花序mm，在枝端排成伞房状，每花序具5朵管状花，总苞圆筒状，长约6mm;总苞片5-6，近等长，背面被短柔毛;小花管状，白色，先端5裂。瘦果，长纹锤形，长2.5-3mm，黑褐色;冠毛多条，长4-5mm，污白色。花、果期8-10月。

【生境分布】原产于南美巴拉圭和马西交界的高山草地。现北京、河北、陕西、江苏、福建、湖南、云南等地均有引种。

【性状】

性状鉴别 本品多破碎或皱缩，草绿色，完整的叶片展平后呈倒卵形至宽披针形，长4.5-9.5cm，宽1.5-3.5cm;光端钝，基部楔形;中上部边缘有粗锯齿，下部全缘;三出脉风吹草动央主脉明显，两面均有柔毛;具短叶柄，叶片常下延至叶柄基部;薄革质，质脆易碎。气微，味极甜。

显微鉴别 叶横切面：表皮细胞曲一列类方形细胞组成，外壁稍厚，基外方被有蜡质。上下表皮的气孔为不定式，以下表皮为多，并布有多细胞组成的腺毛和5-11个细胞组成的非腺毛，下表皮尚有腺鳞分布。栅栏组织细胞2-3列，以2裂者多见，不通过中脉。海绵组织，排列疏松。主脉维管束外韧型，韧皮部窄，外侧有纤维束带，木质部导管径向排列，内侧为木薄壁细胞群。

【化学成份】本品叶含蛇菊甙(steviolide)。又稀斯替维亚甙，甜叶菊甙(rebaudioside)A、B、C、D、E，甜叶菊素(stere-bin)A、B、C、D、E、F、G、H，卫矛醇甙(dulcoside)A、B、，还含蛇菊醇(steviol)及其糖甙，主要为蛇菊甙，此外，还含甾醇类，有豆甾醇(stigmasterol)，β-谷甾醇(β-sitosterol)，菜油甾醇(campesterol)，豆甾醇-β-D-葡萄糖甙(stigmasterol-β-D-gluco-side)，β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙(β-sitosterol-β-D-glucoside)，另含有黄酮类及其甙类成分：芹菜素-7-O-β-D-葡萄糖甙(apigenin-7-O-β-D-glucoside)，芹菜素-4-O-葡萄糖甙(apigenin-4-O-gluco-side)，木犀草素-7-O-葡萄糖甙(luteolin-7-O-glucoside)，山柰酚-3-O-鼠李糖甙(daempferol-3-O-rhamnoside)，槲皮甙(quercetrin)，槲皮素-3-O-葡萄糖甙(quercetin-3-O-glucoside)，槲皮素-3-O-阿拉伯糖甙(quercetin-3-O-arabinoside)，5，7，3-三羟基-3，6，4-三甲氧基黄酮(5，7，3-trihydroxy-3，6，4-trimethoxy flavone)。

【药理作用】

1.对糖代谢的影响 甜叶菊成分蛇菊酸等在大鼠肾皮质小管抑制糖的合成和氧的吸收。但甜度成分蛇菊忒等无此效应[1]。志愿者16人服用甜叶菊叶水提物3d后，对葡萄糖的耐受性提高，血糖水平明显下降[2]。蛇菊贰抑制苍术甙atractyloside)对能量代谢的影响，在蛇菊式作用下苍术忒对糖酶解、精元异生、糖原分解和氧的吸收均减少。作用部位在细胞外，可能是影响苞米忒的细胞膜转运[3]。

2.对血管扩张作用 蛇菊式对正常或肾性高血压大鼠引起血压降低，利尿及尿钠排泄增多，肾血流量及肾小球滤过率增加，这部分是由于小动脉扩张引起的[4，5]。CaCl2可明显减弱这种血管扩张作用，提示蛇菊忒可能是一种钙的粘抗剂[4]。

3.对大鼠肝线粒体酶的影响甜叶菊水提取物抑制下列酶的活性，如氧化磷酸化酶，ATP酶，还原型辅酶 I(NADH)氧化酶，琥用酸氧化酶，琥珀酰脱氨酶，L-谷氨酸脱氨酶等[6]。

4.体内过程大鼠结扎贲门和幽门，并在总胆管下结扎十二指肠和小肠各7cm，分别注入3H-蛇菊成，结果结扎胃、十二指肠、回肠 30min时吸收率分别为 12%、7.%和 2I%;2h分别为33%、37%和56%;4h分别为上仕%、大止%和仕9%。大鼠口服给药后，Id内尿粪排泄达61.9%，其中粪占42.6%;31d内为69.%;31d内尿粪累积排泄量为给药量的84.7%，其中粪占60.9%，尿占 23. 8%。胆汁中排泄量为给药量的6.8土0.5%。

浓缩尿、粪和胆汁，经甲醇提取，TLC层析，Rf值与标准的Rf值相近。经TLC板层析，在非标记蛇菊式Rf值处测得放射性，尿中占总放射性的 82. 5%，粪占74. 5%。结果表明大鼠尿、粪、胆汁排泄中以蛇菊式原形排出为主[7]。大鼠血浆加入3H-蛇菊式，经温孵、透析，测血浆蛋白结合率为 43土 .l%。大鼠小鼠分别口服高、中、低剂量及单剂量静往后，血中放射性——时间曲线图形大体相似，经计算机拟会结果呈快慢二相，符合开放型二室动力学模型。胃肠道吸收较慢，且不完全。大小鼠吸收峰时分别为2h、1h。体内消除较慢，小鼠吸收及清除较大鼠为快，大小鼠口服动力学参数及单次剂量静注动力学参数基本相近。口服tl/2β较静注长，三种剂量下大鼠小鼠平均为6.3h、.2h;静控为58。1h、5h;Vd均在5.g1/kg左右[7]。蛇菊忒对大鼠菊粉肾清除(Cln)无明显影响，但明显提高对氨基马尿酸清除(CPAH)，葡萄糖清除(CG)，销清除等。甜叶菊本身的清除高于Cln，而低于CPW结果提示甜叶菊由肾小管上皮细胞分泌排泄，从而产生利尿，利钢排泄，抑制葡萄糖的肾小管重吸收[8]。

5.毒性仓鼠20只1个月龄，雌雄各半，分别口服蛇菊式.sg/kg，.og/kg，.sg/kg。在生长发育二性交配生殖等方面无异常。蛇菊式在上述剂量，对仓鼠生长发育、生殖均无影响[9]。雄性大鼠(25～30d龄)，喂服甜叶菊叶水提取物60d，结果表明血糖和血中三碘甲状腺氨酸(T3)、甲状腺素(T4)水平、睾丸、前列腺、唾液腺、胰腺中锌含量、体重增长、睾丸重量以及前列腺、唾液腺及肾上腺等与对照组比较均无明显差异。唯精囊重量下降约础%[10]。蛇菊式无诱变性，但其式元斯替维醇具高诱变性，这种诱变性取决于大鼠肝的 AroCor 1254须处理以及NADPH存在，非代谢性成元无诱变活性[11]。

【性味】味甘;怀平

【功能主治】生津止渴;降血压。主消渴;高血压病

【用法用量】内服：煎汤，3-10g;或开水泡，代茶饮。

【各家论述】《新华本草纲要》：叶：有降低血糖和降血压作用，冲开水泡饮，治糖尿病。国外民间用叶及茎泡茶饮，作为口服避孕药。

【摘录】《中华本草》