苜蓿的功效与作用

【出处】出自《名医别录》。

【拼音名】Mù Xu

【英文名】Herb of Alfalfa, Herb of California Burclover,Alfalfa,Lucerne

【别名】牧蓿、木粟、怀风、光风、连枝草、光风草、南苜蓿、金花菜、草头、母齐头、黄花草子、磨盘草子、黄花菜。

【来源】

药材基源：为双子叶植物药豆科植物紫苜蓿或南苜蓿的全草。

拉丁植物动物矿物名：1.Medicago hispida Gaertn. [M.denticulata Willd.non L.]2.Medicago sativa L.

采收和储藏：夏、秋收割，晒干，或鲜用。

【原形态】

1.紫苜蓿，多年生宿根草本。主根长达2-5m。根茎发达;有蔓茎或无，茎高30-100cm，直立或匍匐，光滑，多分枝，约在15-25枝不等。3出复叶，小叶片倒卵状长圆形，长2-2.5cm，仅上部尖端有锯齿;小叶顶端有中肋突出;叶柄长而平滑;托叶大。花梗由叶腋抽出，花有短柄;8-25朵形成簇状的总状花序;萼钟状，有5齿;花冠紫色。荚果螺旋形，2-3绕不等，稍有毛，黑褐色，不开裂。种子1-8粒，肾形，黄褐色，很小。花期5-6月。

2.南苜蓿，一年或二年生草本。小叶阔卵形或倒心形，先端稍圆或凹入，上部有锯齿，下部楔形。花黄色。荚果螺旋形，无深沟，有突起疏刺。

【生境分布】

生态环境：1.紫苜蓿：生于旷野和田间。

2.南苜蓿：长江下游有栽培。

资源分布：1.紫苜蓿分布很广，我国大部分地区均有栽培。

2.南苜蓿分布我国中部、南部;长江下游有栽培。

【化学成份】紫苜蓿含皂甙。卢瑟醇(Lucernol)、苜蓿酚(Sativol)、考迈斯托醇(Coumestrol)、刺芒柄花素(Formononetin)、大豆黄酮(Daidzein)等异黄酮衍生物，苜蓿素(Tricin)，瓜氨酸(Citrulline)，刀豆酸(Canaline)。以干重计含蛋白质21.8-37.6%、糖4.0-9.5%。腐草含紫苜蓿酚(Dicoumarol)。叶含B-甲基-D-葡萄糖甙、4-o-甲基内消旋肌醇(Ono-nitol)、l-半乳庚酮糖(l-Galactoheptulose)。此外，叶和茎都含果胶酸。花含花色甙：紫苜蓿的蓝色和紫色花主含飞燕草素(Delphinidin)的3，5-二葡萄糖甙、矮牵牛素(Petunidin)和锦葵花素(Malvidin);花中挥发成分有：芳樟醇(Lina-lool)、月桂烯(Myrcene)、柠檬烯(Limonene)。种子含高水苏碱(Homostachydrine)、水苏碱(Stachy-drine)、唾液酸(Sialic acid)。南苜蓿含胡萝卜素(Carotene)。

【药理作用】紫苜蓿中提出的苜蓿素对离体豚鼠肠管有松弛作用，但并不使羊引起臌胀。苜蓿素在2×10(-5)浓度时能显着抑制离休兔小肠之收缩，4mg苜蓿素注入在位兔小肠腔，可使蠕动收缩减慢。甲基苜蓿素本身对离体兔小肠无明显作用，但如先加入浴管中，可轻度拮抗苜蓿素的作用。用紫苜蓿鲜叶作饲料，可能引起动物严重臌胀，胃中气压太大可压迫横膈及血管，使动物窒息而死。苜蓿素尚有轻度的抗氧化作用，可防止肾上腺素的氧化，并有轻度雌激素样作用。全草提取物能抑制结核杆菌的生长，并对小鼠脊髓灰白质炎有效。牲畜饲以南苜蓿的变种Medicago hispida Gaertn.var.denticulata草后，能产生对光过敏性皮炎。

【性味】苦;平;无毒

【归经】脾;胃;肾经

【功能主治】清脾胃;清湿热;利尿;消肿。主尿结石;膀胱结石;水肿;淋症;消渴

【用法用量】内服：捣汁，3-5两;研末，2-3钱。