荠菜的功效与作用

【拼音名】Jì Cài

【英文名】Shepherdspurse Herb, Herb of Shepherdspurse

【别名】荠、靡草、花花菜、护生草、羊菜、鸡心菜、净肠草、上e菜、菱角菜、清明菜、香田芥、枕头草、地米菜、鸡脚菜、假水菜、地地菜、烟盒草、西西。

【来源】药材基源：为十字花科植物荠菜的全草。

拉丁植物动物矿物名：Capsella bursapastoris(L.) Medic.[Thlaspi bursapastoris L.]

据《中华药海》记载:正名释名,始载于〈千金食治〉为十字花科植物荠菜的带根 荠菜全草。本品荠同齐:齐者济也,此草饥荒时能果服延生,战伤时可止血活命,功勋颇大,作用齐全故名。

荠菜为十字花科植物Capsellabursa-pastoris（L.）Medic. 的幼嫩叶，又名地菜，是人们喜爱的一种野菜。原产我国，目前遍布世界，我国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年尽荠菜的记载。19世纪末 至20世纪初，上海郊区开始 至今已有九十多年的栽培历史。

目前国内各大城市开始引种栽培，不过仍处于零星生产的范围里.

而且荠菜善变，种在不同地里的荠菜各不相同。