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药膳食疗

生吃洋葱有什么好处

洋葱又名葱头、圆葱，是石蒜科，葱属植物，起源于中亚。从古至今，洋葱不仅可以作为一种食物，而且可作为强壮剂的药物成分，因此显得十分珍贵。洋葱的香辣味道除了可以增加人的食欲外，还含有使人体消除疲劳等作用的 ...

2011-12-13 14:42
生吃红枣有什么好处

红枣又名大枣，自古以来就被列为五果(桃、李、梅、杏、枣)之一，最突出的特点是维生素含量高，被誉为天然维生素丸。国外的一项临床研究显示：连续吃红枣的患者健康恢复比单纯吃维生素药剂的患者快3倍以上。保健功效 ...

2011-12-13 14:38
吃蔬菜的好处与禁忌

根据美国食品专家的一项研究发现，如果将含有丰富胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精一同摄入体内，会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。而我们每天吃剩的剩菜，如果存放过久的话则会产生大量亚硝酸盐，能使人发生轻微的食物中 ...

2011-12-13 14:32
生吃蔬菜有什么好处

蔬菜是我们的日常生活中必不可少的食物，蔬菜中含有干扰素诱导剂，这种免疫物质促进人体的干扰素产生，干扰素具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用，提高免疫细胞的吞噬功能，这种干扰素诱导剂不能耐高温，只有生 ...

2011-12-13 14:27
吃土豆的好处及注意事项

土豆有以下五大功效：土豆能留住岁月的脚步土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土 ...

2011-12-13 14:04
菠菜有什么营养价值

菠菜的营养价值：1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;2、促进生长发育、增强抗 ...

2011-12-13 14:01
发菜有什么营养价值

发菜同时也是一种高档的营养品，它含蛋白质极为丰富，每百克发菜含20克，是鸡蛋的1.5倍，枸杞的4倍，碳水化合物56 克，钙高达2560 毫克，铁20 毫克，均高于猪、牛、羊肉类及蛋类。它突出特点是脂肪含量极少。其矿物 ...

2011-12-13 13:57
芥菜有什么营养价值

芥菜的营养价值：1.提神醒脑芥菜的营养价值很高，含有极为丰富的维生素A、b族维生素、维c和维d，而且人体对这些营养的吸收率也非常高。适量多吃芥菜可以达到提神醒脑的作用，而且在芥菜中还含有大量的抗坏血酸，是活 ...

2011-12-13 13:52
番茄有什么营养价值

又名番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。相传西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕 ...

2011-12-13 13:48
猴头菇有什么营养价值

1、增强免疫功能。猴头菌多糖可提高机体巨噬细胞的吞噬功能;可促进溶血素生成，增加体液免疫的能力，并能促进脾淋巴细胞的增殖。2、防癌抗癌。》》》吃鸽子有什么好处猴头菌能抑制黄曲霉素对大鼠的致肝癌作用;多糖对 ...

2011-12-13 13:42
鱼身上哪个部位最有营养

鱼鳞含有胆碱，可增强记忆力★鱼鳞含有胆碱，可增强记忆力。还含有多种不饱和脂肪酸，对防治动脉硬化、高血压及心脏病都有一定作用，可做成鱼鳞冻食用。此外，鲥鱼和鳓鱼的鱼鳞含有一定的脂质和鲜味成分，烹饪时可不 ...

2011-12-13 11:17
吃海带有什么好处和禁忌

海带除了抗辐射外，还有其它很多功效，下面我就为大家做一个介绍!在日常的生活中，我们不妨根据海带的这些功效，来有目的的食用，相信看到海带的这14种功效，将对大家的健康饮食有所帮助。1、防治甲状腺肿。海带含碘 ...

2011-12-13 11:11
吃海鲜的八大注意事项

1.海鲜水果同吃会腹痛鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难 ...

2011-12-13 11:05
细数柚子皮的功效与作用大全

柚子皮的功效与作用，其实就像桔子一样，我们都知道桔子皮的作用很多，可以泡水，去火，而柚子皮实际上也具有很多功效，甚至于比起桔子皮来有过之而无不及，而且柚子的皮非常多，我们以后在吃完柚子之后最好不要浪费 ...

2011-12-13 10:56
大蒜不可不知的功效大全

大蒜的健康功效1、抗疲劳作用有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。2、防治心脑血管疾病》》》女人吃什么水果对皮肤好女性 ...

2011-12-13 09:51
经常吃芹菜有什么好处

吃芹菜的好处1.防癌抗癌防癌抗癌同样是吃芹菜的好处之一，在芹菜中含有高纤维物质，经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质。而这种物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。同时在我们的肠 ...

2011-12-12 14:30
秋冬季节吃韭菜有什么好处

中医专家建议，初春应食早韭，提高自身免疫力。江苏省中医院呼吸科主任医师史锁芳说，南齐周颙有句名言：春初早韭，秋末晚菘，这韭自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有春食则香，夏 ...

2011-12-12 14:26
秋冬季节吃蔬菜有什么好处

秋冬季节吃什么蔬菜1、土豆土豆是地下人参打榜理由：因其营养丰富而有地下人参的美誉营养速查：土豆的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在2-2.5克，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏 ...

2011-12-12 14:19
油麦菜有什么营养价值

油麦菜又名莜麦菜、苦菜、牛俐生菜，不仅味道特别，营养方面也很出色。油麦菜的营养价值与生菜相近，但高于生菜，同时也高于它的近亲莴笋。油麦菜的蛋白质含量比莴笋高40%，胡萝卜素含量高1。4倍，钙含量高两倍，铁 ...

2011-12-12 14:11
经常吃胡萝卜有什么好处

我国民间素有十月萝卜小人参的说法。无论南方北方，人们秋季吃萝卜的习俗虽经千载仍乐此不衰。萝卜古称芦菔或莱菔，营养丰富、甜脆可口，所含的维生素C、维生素B2及钙、磷、铁比苹果、梨还高，所以人们在秋季常把萝 ...

2011-12-12 14:07