荆芥怎么做好吃又简单 懒人必学的五种快手做法

荆芥的做法繁多，每一种都有其独特的风味。接下来我们将详细介绍这五种适合懒人的荆芥快手做法，让你轻松搞定美味佳肴。

荆芥拌黄瓜

准备食材：荆芥适量、黄瓜1-2根、大蒜2-3瓣、生抽10毫升、醋15毫升、盐2克、糖5克、香油5毫升。

制作步骤：将黄瓜洗净拍碎，荆芥洗净切段，大蒜切末。把黄瓜和荆芥放入碗中，加入蒜末、生抽、醋、盐、糖和香油，搅拌均匀即可。这道菜口感清爽，适合夏季食用。

荆芥鸡蛋饼

准备食材：荆芥适量、鸡蛋2-3个、面粉50-100克、盐2-3克、水适量。

制作步骤：荆芥洗净切碎，鸡蛋打入碗中，加入荆芥碎、面粉、盐和适量水，搅拌成均匀的面糊。平底锅烧热，倒入少许油，将面糊倒入锅中，摊成薄饼，小火煎至两面金黄。荆芥鸡蛋饼口感松软，香气扑鼻。

荆芥汤

准备食材：荆芥适量、鸡蛋1个、香油5毫升、盐2克、葱花少许。

制作步骤：锅中加水烧开，放入荆芥，煮1-2分钟。将鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，搅拌均匀，加入盐和香油调味，撒上葱花即可。荆芥汤清淡可口，有一定的养生功效。

荆芥炒肉丝

准备食材：荆芥适量、猪肉100-150克、生姜1块、大蒜2瓣、生抽10毫升、料酒5毫升、盐2克、淀粉5克、油适量。

制作步骤：猪肉洗净切丝，用生抽、料酒、淀粉腌制15分钟。荆芥洗净切段，生姜、大蒜切末。锅中热油，放入生姜、大蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色，再加入荆芥段快速翻炒，加盐调味即可。这道菜鲜香下饭。

荆芥凉拌粉丝

准备食材：荆芥适量、粉丝50-100克、胡萝卜半根、大蒜2-3瓣、生抽10毫升、醋15毫升、盐2克、糖5克、辣椒油5毫升、香油5毫升。

制作步骤：粉丝用开水泡软，捞出过凉水，沥干水分。胡萝卜切丝，荆芥洗净切段，大蒜切末。将粉丝、胡萝卜丝和荆芥放入碗中，加入蒜末、生抽、醋、盐、糖、辣椒油和香油，搅拌均匀。荆芥凉拌粉丝口感丰富，是一道受欢迎的凉拌菜。

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