十款养生粥品，解暑消乏，滋养身心

1. 绿豆百合粥

功效：绿豆性凉味甘，具有清热解毒、消暑除烦的功效；百合则能润肺止咳、清心安神。两者结合，是夏日里最佳的清凉饮品之一，尤其适合容易上火、心烦气躁的人群。

做法：将绿豆提前浸泡数小时，与百合一同放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢炖至绿豆开花，加入适量冰糖调味即可。

2. 荷叶莲子粥

功效：荷叶清香解暑，有助于清热利湿、降脂减肥；莲子则能补脾止泻、养心安神。这款粥品不仅能消暑解渴，还能促进睡眠，改善夏季失眠问题。

做法：取新鲜荷叶洗净切碎，与洗净的莲子、大米一同煮粥，待粥熟后捞出荷叶渣，加少许蜂蜜调味食用。

3. 薏米红豆粥

功效：薏米利水消肿、健脾去湿，红豆则能补血养心、利尿消肿。两者搭配，是夏季祛湿消肿、美容养颜的佳品。

做法：薏米、红豆提前浸泡数小时，与大米一同放入锅中，加足量水，大火烧开后转小火慢煮至软烂，加糖调味即可。

4. 西瓜翠衣粥

功效：西瓜翠衣（即西瓜皮）富含多种维生素和矿物质，具有清热解暑、利尿解毒的作用。用它煮粥，既解暑又经济实惠。

做法：将西瓜皮洗净去绿皮，切成小丁，与大米一同煮粥，粥熟后加入少量冰糖或蜂蜜调味。

5. 菊花枸杞粥

功效：菊花疏散风热、清肝明目，枸杞则滋补肝肾、益精明目。此款粥适合夏季因用眼过度、熬夜等导致的眼睛干涩、疲劳人群。

做法：将菊花用沸水冲泡后去渣取汁，与大米、枸杞一同煮粥，粥成后加少许冰糖调味。

6. 南瓜小米粥

功效：南瓜富含β-胡萝卜素，能增强免疫力，小米则养胃安神。两者搭配，既养胃又美容，是夏季早餐或晚餐的佳选。

做法：南瓜去皮切块，与小米一同放入锅中，加适量水，大火煮开后转小火慢炖至南瓜软烂，粥稠即可。

7. 苦瓜薏米粥

功效：苦瓜虽苦，但清热解毒、明目除烦的效果极佳；薏米则助力去湿。这款粥特别适合湿热体质的夏季养生。

做法：苦瓜去瓤切片，用沸水焯烫去苦味，与薏米、大米一同煮粥，粥熟后加盐或糖调味。

8. 银耳莲子羹

功效：银耳滋阴润肺、养胃生津，莲子养心安神。这款羹品不仅口感滑嫩，还能润肺止咳、美容养颜。

做法：银耳提前泡发撕成小朵，与莲子一同放入锅中，加适量水，小火慢炖至银耳软糯，加冰糖调味即可。

9. 山药红枣粥

功效：山药健脾益胃、补肾固精，红枣补血安神。此款粥品适合脾胃虚弱、气血不足的人群，尤其适合女性夏季养生。

做法：山药去皮切块，与红枣、大米一同煮粥，粥熟后加适量蜂蜜或红糖调味。

10. 荞麦燕麦粥

功效：荞麦和燕麦都是粗粮中的佼佼者，富含膳食纤维，有助于降低胆固醇、促进肠道蠕动。此款粥品低脂健康，适合减肥人群和糖尿病患者。

做法：将荞麦和燕麦按比例混合，与适量清水一同煮粥，煮至粥稠软烂即可，可适量添加牛奶或蜂蜜增加风味。

以上十款夏季养生粥，每一款都蕴含着丰富的营养与独特的养生功效，不仅能够帮助我们抵御夏日的酷暑与疲劳，还能在不知不觉中滋养身心，提升生活质量。在这个夏天，不妨尝试这些简单又美味的粥品，让健康与美味同行，享受一个清爽宜人的夏天吧！