气色不好须进补 哪些汤类可以益气养血？

一个人如果气血不足，就很容易出现脸色差、精神差的情况，尤其是对女性朋友的影响更大，会影响月经的正常周期及流量，也会导致脸色苍白，显得苍老憔悴，只有气血充足，外在的表现才会红润健康，身体也才会有力气。

补气汤之一：黄芪鸡汤

所需食材：山药、黄芪、胡萝卜、红枣、鸡腿、枸杞。

制作步骤：

1. 将山药、胡萝卜切块，鸡腿剁成块，红枣、枸杞、黄芪洗净备用；

2. 鸡腿肉放入开水中焯过后捞起放入炖锅中；

3. 将其余食材全部放入锅中加入没过食材的水，炖2-3小时左右，加盐调味即可。

补气汤之二：当归红糖鸡蛋汤

所需食材：当归、红糖和鸡蛋。

制作步骤：

1. 鸡蛋带壳煮熟后剥壳备用；

2. 当归洗净放入锅中，加入鸡蛋和红糖，以及适量的水，烧煮15分钟即可，喝汤吃蛋。

补气汤之三：西洋参健脾汤

所需食材：西洋参、排骨、淮山、虫草花、扁豆、百合、无花果。

制作步骤：

1. 将虫草花、扁豆、百合、无花果等放入清水中浸泡约15分钟；

2. 将排骨过开水焯过，捞起洗净备用；

3. 将焯好的排骨、浸泡好的材料以及西洋参一起放入锅中，加入约两升的清水，大火烧开，小火慢炖约两小时后即可食用。

补气汤之四：四神猪肚汤

所需食材：猪肚、排骨、四神药包、姜、米酒。

制作步骤：

1. 猪肚与排骨放入开水中焯净血沫，捞出洗净备用；

2. 将焯过的猪肚、排骨放入锅中，放入四神要包、米酒、姜等，加适量清水熬煮1-2个小时；

3. 将猪肚捞出切丝，配汤底食用。

补气汤之五：排骨蔬菜汤

所需食材：排骨、胡萝卜、马铃薯、番茄、洋葱、米酒。

制作步骤：

1. 排骨砍段开水焯过，捞起备用；

2. 胡萝卜、马铃薯、番茄、洋葱切块备用；

3. 锅内放入清水煮开，将排骨及切好的蔬菜放入锅中继续熬煮，约40分钟后即可停火饮用。

补气汤之六：当归鲈鱼汤

所需食材：鲈鱼、当归、干香菇、红枣、枸杞、姜、蒜、胡椒、盐、米酒。

制作步骤：

1. 将当归、香菇、红枣、枸杞以及拍扁的大蒜加入清水煮开；

2. 将切好的鲈鱼放入开水中熬煮，快熟的时候加入米酒、胡椒、盐等调味即可。

补气汤之七：冬瓜干贝老鸭汤

所需食材：冬瓜、干贝、老鸭、瘦肉、陈皮。

制作步骤：

1. 将干贝洗净泡软，冬瓜、瘦肉洗净切块，陈皮洗净备用；

2. 将处理好的老鸭切块焯水后捞起沥干备用；

3. 将处理好的食材放入锅中，加适量清水煮开后改小火慢炖3小时即可

以上介绍了7种简单易做的补气汤药，想要补气的朋友不妨在日常的饮食中添加一两道食谱，既有营养又可以饱口福，一举两得。