银耳红枣汤做法大全 盘点银耳红枣汤花样做法

银耳红枣汤的做法其实很多样，除了基本的银耳、红枣以外，我们还可以往里面添加枸杞、桂圆、木瓜等食材，接下来就来看看银耳红枣汤的具体做法吧。

银耳红枣做法

材料：银耳、红枣、冰糖适量（根据自己口味来放）。

做法：1、银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用；

2、红枣用水清洗后备用；

3、紫砂锅添足水，将银耳、红枣放入，大火烧开后，转小火慢熬2-3小时，看银耳熬到全部融化成胶状；

4、按自己口味放入冰糖，搅拌到溶化即可关火食用。

银耳红枣木瓜汤

材料：木瓜、银耳、红枣、冰糖。

做法：1、木瓜去皮切块；

2、银耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵；

3、红枣提前泡一会清洗干净；

4、把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内，大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时；

5、关火前10分钟放入冰糖。

银耳红枣枸杞莲子汤

材料：银耳、红枣、莲子、枸杞、冰糖、蜂蜜。

做法：1、银耳泡发，撕去黄梗部分，洗干净撕成小朵；

2、除了枸杞与蜂蜜外的其他材料一起放入大碗里加满水；

3、入蒸锅隔水炖2小时；

4、然后加入枸杞，焖5分钟左右，晾凉后再调入蜂蜜。

银耳红枣橙子汤

材料：银耳、红枣、甜橙。

做法：1、银耳泡发，洗净，择去发硬部分；

2、甜橙取中间的果肉；

3、将银耳和洗净的红枣放入锅中，加入适量的水，大火煮开后，转小火煮20-30分钟左右后，加入冰糖煮化；

4、放入甜橙，煮一分钟即可。

银耳红枣雪梨汤

材料：银耳、红枣、雪梨、冰糖。

做法：1、银耳温水中泡15分钟，去除根，撕成小片，待用；

2、梨清水洗干净，切成小块，待用；

3、红枣洗干净，去核，一个枣撕成两三瓣即可；

4、起锅，加4小碗水，依次放入梨、银耳、红枣，大火烧开后，转小火，加入冰糖慢炖30分钟就可以了。

人们吃银耳红枣汤的好处有很多，在银耳红枣汤里添加不同的食材也有不同的功效，文中小编已经给大家整理了银耳红枣汤的花样做法，总有一款是你喜欢的。