节后刮油多吃“三春”助清肠

过年吃得太油腻，体重也上了一个台阶，一些女性开始不吃饭光喝水，再喝些清肠的东西，给内脏“打扫卫生”。清肠在临床上有明确的人群限制，如要做肠镜检查以及接受肠道腹部手术的人才需要清，以避免影响检查结果或造成细菌感染。只要每天能正常排便，就不存在垃圾在肠道内长时间停留的问题。过度清肠，反而会打破人体平衡，引起很多消化道疾患。

清肠类保健品往往是苦寒之物，长期食用会进一步刺激肠道，降低肠道蠕动功能，加剧便秘，引发口臭，导致贫血等。

节后“清肠”要慎之再慎，要想给胃肠道减负，应该从调节生活习惯入手，多运动、饮食清淡。尽快将饮食恢复到平时的状态，使春节期间“过剩”营养“软着陆”，特别要强调食物的多样化和均衡感。饮食清淡也要根据个体情况而定，首先应保证能量供应，不主张过分节食。如有一两天，喝点普洱茶、来份小米粥，刮刮油水。如果工作强度大、耗费体力，建议这类人可以多吃蔬菜水果、少吃肉。同时注意避免刺激性、油炸、肥腻和难消化的食物。

而阳气升发的春季正是调理肠道的好时机，可多吃春韭、春笋、春蕨这“三春”清肠菜。

1、春韭

洁肠清道夫。韭菜性温、味甘，富含膳食纤维、多种维生素、过氧化物歧化酶等成分，有行气理血，调肠通便，缓解便秘等功效，是春天里名副其实的“清肠”菜。但是韭菜含草酸，与牛奶混食会影响钙的吸收。

2、春笋

素食之王。春笋低脂、低糖、高纤维，有“素食之王”的美称。其富含的果胶可延缓肠道对脂肪的吸收，增加对油腻的排出;其粗纤维有调节胃肠功能，促进肠道蠕动的作用。但竹笋粗纤维多，有胃肠溃疡的老人不宜多食。

3、春蕨

刮油能手。春蕨味甘性寒，有清热解毒，润肠下气，清肠通便的作用，因此常被称为“刮油能手”。高血压、高血脂、肥胖症患者可将蕨菜加入黑木耳、糯米做成粥吃，有减肥降脂作用。但鲜蕨菜有一种黏液青素，凉拌时应在热水中先焯一下。

推荐：清肠吃什么水果

1、梨

梨每百克含有3克的纤维素(多为非可溶性纤维)，它是非可溶性纤维，能帮助预防便秘及消化性疾病，可以净化肾脏，清洁肠道，长期便秘的人应多吃梨，并有助于预防结肠和直肠癌。

2、草莓

草莓富含维生素C以及胡萝卜素，还含有丰富的果胶和膳食纤维，帮助消化、清洁肠道、强固肝脏，也是不可忽略的排毒水果。

3、橙子

橙子不仅气味芳香，还富含纤维素和果胶物质，可以帮助促进肠道蠕动，从而有利于清肠通便，排除体内有害物质。正常人饭后食橙子或饮橙汁，还有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。

4、桑葚

中医认为，桑葚味甘酸，性寒，具有补肝益肾、养血生津、滋液熄风、润肠通便的作用，能有效预防便秘。现代研究还认为，桑葚具有调整机体免疫功能，促进造血细胞生长、降血脂、护肝等多种作用。习惯性便秘者可取鲜桑葚适量，洗净榨汁，每次服用15毫升。

5、葡萄

葡萄所含的酒石酸及苹果酸能帮助消化，而葡萄干里的酒石酸能吸附肠道内的毒素，与食物纤维在肠胃内互相配合，有助毒素排出体外，发挥整肠效用。

6、香蕉

香蕉是益生元的重要来源。益生元有助于保持体内益生菌健康，益生菌可保护肠道避免感染。吃香蕉有助于调节菌群并促进消化。香蕉富含膳食纤维，有助于恢复肠道功能，不借助于泻药即可自然缓解和预防便秘。

7、苹果

排毒水果首选自然非苹果莫属了，俗语说：一日一苹果，医生远离我。苹果除了有丰富的纤维能促进肠道蠕动外，它所含的半乳糖荃酸对排毒很有帮助的；果胶则能避免食物在肠内腐化。经常换换不同颜色的苹果，效果更好。