曲曲菜可以生吃吗 曲曲菜的吃法

曲曲菜可以生吃吗

对于曲曲菜可不可以生吃这个问题，有网友表示可以，洗完的曲曲菜可以直接榨汁喝，不过也有网友表示，曲曲菜最好要煮熟了才可以吃。

小编建议，想要吃曲曲菜的朋友最好是把曲曲菜煮熟了，以免出现一些意外情况，下面就跟着小编来看看曲曲菜怎么吃比较好。

曲曲菜的吃法

凉拌曲曲菜

材料：曲曲菜200克，香油、盐、白糖、蒜泥、陈醋、酱油适量。

做法：1、将曲曲菜洗净，根部去掉；

2、入沸水锅中焯2分钟；迅速捞出用凉水浸泡冷却，然后控水；

3、切碎，放入盆中待用；

4、将蒜泥、盐、海鲜酱油、香油和醋在小碗中搅匀（香油，陈醋，海鲜酱油，白糖的比例为1:1：1:0.5）；

5、浇在曲曲菜上，搅拌均匀即可食用。

曲曲菜汤

材料：黄豆，曲曲菜，面糊。

做法：1、黄豆洗干净，提前用水浸泡；

2、曲曲菜去杂质，洗净备用；

3、把泡发的黄豆切碎，但是也不要切得太碎了；

4、调一点面糊备用；

5、热锅，把切碎的黄豆放进去炒热；

6、然后把曲曲菜也放进去翻炒几下；

7、加水，水开后把面糊倒进锅中；

8、搅拌均匀，然后等锅再次煮开即可。

文中小编给大家介绍了曲曲菜的两种吃法，喜欢凉口的朋友可以选择凉拌曲曲菜，喜欢喝汤的朋友则可以尝试下曲曲菜汤，这两种曲曲菜的吃法口感都十分不错。》》精彩阅读：有这些人不可以吃曲曲菜