决明子怎么吃 推荐2种决明子吃法

决明子怎么吃

双决明粥

材料：生决明25克，炒决明25克，菊花15克，枸杞子15克，粳米100克，冰糖适量。

做法：1、生决明、炒决明和菊花放入锅内，加2000毫升水煎煮，取汁去渣，备用。

2、粳米掏洗干净，与枸杞子、药汁同煮成粥时，加入冰糖调味即可。

薏仁决明美白汤

材料：鸡腿1只，芹菜1颗，薏仁3大匙，决明子1两，枸杞1/2大匙，生姜片2片。

做法：1、薏仁洗净用水浸泡4小时，芹菜洗净连叶切小段备用，鸡腿洗净。

2、将1500cc的水注入锅中煮开后，放入生姜片及洗净的鸡腿，以中火煮2~3分钟去血水及油，取出用冷水沖洗干净后剥去鸡皮。

3、将1500cc的水注入锅中，放入泡过水的薏仁加鸡腿同煮1小时。

4、将枸杞、决明子、芹菜（连叶子）加入锅中，以小火煮10分钟即可。

文中小编给大家介绍了两种决明子比较特别的吃法，虽然有些朋友更喜欢喝决明子茶，但是小编在这里要提醒大家决明子茶不能喝太多，否则容易造成腹泻的情况出现哦。精彩阅读：决明子还可以做成鱼汤