桂花的治病功效及食疗方

桂花的治病功效及食疗方

桂花，又称月桂，日常中也比较常见，它的叶子像橘叶但是硬一些，开黄花的叫金桂，开红花的叫叶丹桂，开白花的叫银桂，桂花的花期不定，有的在3、4月开花，有的在8、9月开始，也有些每个月都会开花，花味道香浓，可以泡茶、浸酒、盐渍。

中医认为，桂花味辛，性温，无毒，具有化痰止咳、散寒破结、生津辟臭、润发的功效，能治风虫牙痛。

治病功效

1、化痰散瘀，治咳嗽

取桂花数朵，冰糖、盐各一匙，桂花用盐水反复的清洗，沥干后放入杯子里，沸水冲泡，加入冰糖，盖上盖子闷3分钟，等香味溢出后即可饮用。

2、治皮肤干燥、声音沙哑、压痛

干桂花、绿茶各一小撮，将茶叶、干桂花倒入杯子里，用沸水冲泡6分钟即可饮用。早晚各一杯，能强肌润肤，活血润喉。

食疗方

桂花红枣凉糕

材料：桂花酱、熟芝麻各25克，绵白糖、红枣各200克，糯米500克

做法：

1、红枣洗净，上蒸笼蒸熟软，糯米洗净，放入盆里，加水蒸成米饭，稍凉后与绵白糖150克搅匀；

2、取一个小木框，底面铺上一块湿布，倒入一半的糯米，摊平，将红枣均匀的铺在上面，然后将剩下的一半糯米饭盖在红枣上面，压平压实。

3、凉透后翻倒在案上，揭开湿布，刀蘸凉开水切小块；

4、将熟芝麻研碎，与剩下的50克绵白糖及桂花酱和匀成芝麻桂花糖，撒在凉糕上面。

功效：能使面容红润光洁，延缓皮肤衰老。