海松子的治病功效及食疗方

海松子的治病功效及食疗方

海松子，又称新罗松子，主要在云南和辽东地区，海松子树与中国的松树很像，不一样的地方就是五叶一聪，球内结子，有三个棱，一头比较尖，长时间存放能生油，肉很香每，中原的松子只能入药，不能食用。

中医认为，海松子味甘，性小温，无毒，具有润五脏、滋润皮肤、祛风湿、充饥的功效，治燥结咳嗽、头眩、骨关节风湿等症。

治病功效

1、治老人虚秘

取等份海松子、大麻子仁、柏子仁，一起研末，炼蜜成丸，饭前用少黄丹汤服用2、3丸。

2、润心肺，和大肠

取适量海松子，加水同米煮成粥食用即可。

3、治肺燥咳嗽

取海松子一两，胡桃仁二两，一起研成膏，和熟蜜半两收之，每次取十余茶匙，对白开水，温服。

食疗方

海松炒鸡心

材料：海松子25克，鸡心80克

调味料：植物油适量，姜葱末，蒜末，香油，水淀粉，料酒，鸡精，白糖，盐，胡椒粉

做法：

1、鸡心清洗干净后切片，海松子去皮，放进锅里用文火炒熟，倒出后搓掉内衣；

2、取一个小碗，倒入清汤、水淀粉、香油、胡椒粉、鸡精、糖和盐，搅拌调成糊状备用；

3、倒适量植物油在锅里，烧热后倒入鸡心，油煎一会后捞出，沥油，留底锅，倒入姜蒜、葱，煸炒出香味后倒入鸡心，稍微炒一下，然后倒入料酒、海松子和调好糊汁，翻炒，沸腾后加水淀粉勾芡即可。

功效：健脑益智，补心镇惊。