花椒的治病功效及食疗方

花椒的治病功效及食疗方

花椒，又名大椒，是厨房常见的调味品。花椒植株像茱萸，有荆刺，它的叶子坚挺滑泽，有一种辛香味道。初秋生花，秋末结实，9、10月份采收。

中医认为，花椒味辛，性温，具有利五脏、聪耳明目、轻身、除风邪气、坚齿发、温中祛寒、散淤血的功效，能治疗咽喉肿痛、产后腹痛、咳嗽、风湿、慢性腹泻、产后血痢等疾病。

治病功效

1、治女性阴痒

取花椒、蛇床子各一两，炒过的盐二两，陈茶一撮，藜芦半两，上述材料加水煎煮，待温热后熏洗患处。

2、治破伤风

蟾二两半，切后剁成泥，然后加入一两花椒，加酒一起炒熟，再加入二两半酒，温热服下，一会儿后身体出汗见效果。

3、治牙痛

取花椒一些，用醋煎花椒，含漱即可。

4、治口疮不愈

用秦椒水洗后面拌，再煮成粥，空腹食用，然后再吃饭。

5、治腹痛难忍，血瘀

取花椒半钱、香附三钱、干姜一钱，三者加水煎汁服用，每天2次。

食疗方

山药炖鸡

材料：花椒10粒，黄芪20克，山药100克，母鸡一只

调味料：味精、葱末、姜片、盐适量

做法：将母鸡宰杀清洗干净，去血水，山药去皮，洗净切片，同花椒、黄芪、姜片一起放入砂锅里，加水淹没鸡肉，旺火煮沸，加鸡精、盐调味，然后转文火炖熟，直到鸡肉酥烂，拣掉黄芪即可。

功效：健脾开胃，理气开窍，益气调经。