沙仁的治病功效及食疗方

沙仁的治病功效及食疗方

沙仁，又名缩沙密，苗高三四尺，叶子为青色，3、4月开花，5、6月结果，7、8月采摘，是一种很好的调味品。

中医认为，沙仁味辛，性温，具有养胃益肾、补肺醒脾、祛寒、保胎的作用，能够治疗各种痢疾、止吐、咳嗽、腹痛等症。

治病功效

1、治妊娠胎动

如果偶然碰到或者跌倒动了胎气，引起腹痛的话，可以取适量沙仁，放在铜勺中炒脆，研末，每次用温酒送服二钱，腹中的胎儿一会儿就会安定了。

2、治全身肿胀

取沙仁、土狗各一个，等份的量研细末，用老酒送服。

3、治大病泻血

取适量沙仁，研末，用米饮热服二钱，直到治愈。

4、治误吞金、银、铜等物品

沙仁煎成浓汤，喝沙仁汤误吞的食物就会下去。

5、治鱼骨哽喉

取等份的甘草和沙仁，研末，用布包起来，含在口中，将唾液咽下去，一段时间后鱼骨会随着痰吐出来。

食疗方

沙仁鲫鱼羹

材料：鲫鱼1-2条，沙仁15克，姜片、葱末、盐适量

做法：鲫鱼宰杀清洗干净，放入锅中，加入姜片和沙仁，倒入适量清水，武火煮沸，文火炖半小时，然后放入葱末，加盐调味即可。

功效：调和脾胃，温暖肝肾，温中化湿。