白萝卜三款养生食疗偏方

萝卜有很多种，其中，白萝卜是最为常见的，它既可以当成日常蔬菜来食用，也可以全株入药，有“小人参”之称，很适宜老人食用。

中医认为，萝卜的茎叶性味辛、苦、温，，它可以和胃、清咽，治疗消化不良、咽喉肿痛、下痢赤白；而萝卜的根，能利水消肿，治疗痢疾、食积腹泻、胸膈饱闷等症，下面就为大家介绍白萝卜养生食疗偏方。

一、治感冒

糖醋萝卜菜

材料：白醋、白糖、盐适量，白萝卜500克

做法：

1、白萝卜不用去皮，清洗干净后切薄片，然后撒一些盐，搅拌一下，放置30分钟；

2、把腌制好的白萝卜装入盘里，倒入适量的白醋和白糖，搅拌均匀即可。

功效：治疗上呼吸道感染、流行感冒、普通感冒，老人经常服用也有保健功效。

萝卜茅根汤

材料：白茅根25克（鲜白茅根加倍），葱白5节，白萝卜250克

做法：白萝卜去皮，洗净切块，与其它材料一起放入锅里，加清水煮至萝卜烂熟即可。代茶饮用。

功效：治疗流行性感冒，去掉葱白能治疗燥热引起的鼻出血。

二、治消化不良——萝卜粥

材料：大米100克，白萝卜500克

做法：白萝卜去皮，洗净切丝，大米洗净，二者一起放入锅中，加水煮成粥即可。

功效：治疗消化不良，消食下气，宽胸去痰。

三、防秋燥——萝卜猪肺汤

材料：南、北杏仁各7克，白萝卜500克，猪肺1具

做法：白萝卜去皮洗净切小块，猪肺洗净切小块，猪肺先放沸水汆烫一下，然后都放入锅中，加水煮熟即可。

功效：治疗秋燥引起的肺部不适、干咳，对阴虚、久咳不愈也有疗效。

上面为大家介绍了白萝卜养生食疗偏方，白萝卜具有消食化积、祛痰下气的功效，因此有些人认为白萝卜是一种“破气”的食物，不敢多吃，其实，多吃白萝卜并未见有破气之弊。