秋季清肺降火三款食疗方

清肺降火食疗方

秋季天气干，气温还是很高，因此，很容易上火，秋季保健要注意降火，同时也要注意润肺清肺，今天就为大家介绍清肺降火三款食疗方。

一、山楂雪梨羹

材料：雪梨200克，山楂500克藕200克

调味料：冰糖

做法：

1、山楂洗净去籽，雪梨、藕也洗净，切薄片备用；

2、锅加水，放山楂煮20分钟，然后把山楂搅碎成浆；

3、取砂锅，倒入适量水、藕片、梨片、山楂浆，加冰糖，大火烧开，小火炖30分钟即可。

功效：清肝降火，降脂降压。

禁忌：脾胃虚弱者忌食。

二、罗汉白果煲

材料：罗汉果3个，红樱桃10克，取心白果200克，绿樱桃10克

调味料：冰糖、水淀粉

做法;

1、罗汉果敲开去掉果仁，用开水浸泡半小时，取汁。红、绿樱桃洗净备用；

2、白果放清水锅里煮20分钟，直到果肉酥滑。

3、罗汉果汁倒入锅中，加入白果、冰糖，大火烧开，用水淀粉勾薄芡，然后放入樱桃即可。

功效：降火润燥、止咳

禁忌：实邪者禁食

三、薯叶花粉煲

材料：甘薯叶100克，黄芪20克，天花粉20克，冬瓜300克（带皮冬瓜）

调味料：花生油、黄酒、盐、清汤

做法：

1、天花粉、黄芪洗净切小块，装入布袋中，甘薯叶洗净切小片，冬瓜洗净，连皮切小长方块，用七成热花生油煸透、控干下；

2、取砂锅，倒入清汤、冬瓜、布袋、黄酒，大火烧开，持续20分钟，然后拿出布袋，放入甘薯叶，再次烧开后加盐调味。

功效：清热解毒，降血糖。

禁忌：脾胃虚弱、大便糖稀者忌食。