低温工作者的2款祛寒滋补养生食谱

长期在低温环境下工作的人容易出现皮肤干燥、关节疾病，要注意做好御寒工作，也可以多吃些御寒的食物，下面为大家介绍2款适合低温工作者的养生食谱。

一、苁蓉红参羊肉汤

食材：肉苁蓉15克，红参10克，羊腿肉500克，枸杞子20克，生姜、葱一些

调味料：盐、味精、料酒、清汤

做法：

1、红参和苁蓉先放入清水中浸泡1小时；

2、羊腿肉清理干净放入锅中煮熟后，捞出清洗干净切方块；

3、上锅开火，锅烧热后放入羊肉、生姜片炒一下，加些料酒炝锅后倒入瓦罐内；

4、将红参、苁蓉、枸杞也一起放入瓦罐中，加适量清汤、葱、盐，用大火烧开后改小火慢煲2小时，再放些味精调味，挑出姜、葱即可。

功效：温阳补虚、祛寒保暖、滋养保健，适合长期低温工作和居住的人群。

二、黄芪鸡汤

食材：黄芪50克，陈皮10克，公鸡1只，高良姜10克，生姜一些

调味料：盐、料酒、胡椒粉

做法：

1、公鸡清理干净放沸水中煮3分钟；

2、用纱布将黄芪、陈皮、高良姜包好，清水浸泡1小时；

3、浸泡好的药包放入鸡腹中，将鸡放入瓦罐中，加入生姜、水、料酒，小火煲1小时，取出药包，加盐、胡椒粉调味即可。

功效：提高人体免疫力，暖身祛寒，滋补身体，

提示：这款汤中，除了鸡其他都是热性食材，要注意预防上火。