肾虚者的养肾药膳方

肾是我们人体重要的器官之一，人体新陈代谢通过肾脏将体内毒素排出同时调节内分泌，保证体内物质平衡，肾脏在保持我们身体健康方面有很重要的作用，但是日常生活中我们总会做出一些伤肾的行为，如熬夜、不喝水、吃太咸等，从而导致肾虚或者其他肾脏疾病。

中医中肾藏精，主生长发育生殖，因此肾对我们的身体健康非常重要，肾不好会表现为容易疲倦、水肿，女性则会出现月经量少，经期短，肾脏排毒不良还会下颌长痘，肾虚是比较常见的肾脏疾病，表现为腰膝酸软、头晕耳鸣、失眠健忘、盗汗潮热等等症状，严重影响着人们的健康。

养肾护肾可以多吃些黑色食物，如黑米、黑豆、黑芝麻等，肾虚的人进补可吃羊肉、狗肉、粟米、干贝、淡菜、栗子、山药、枸杞等补肾的食物，男性补肾还可以进行穴位按摩，常按肾俞、涌泉、丹田等穴位也能帮助养肾。

中医养肾，药膳的作用不可忽视，药膳养肾是个不错的选择，下面就介绍一款养肾的中医药膳，帮助肾虚患者补肾养肾。

肾虚药膳方：核桃荸荠老鸭

主料：老鸭1只，鸡肉泥100g，核桃仁、荸荠各适量

配料：湿玉米粉、葱姜、料酒、味精、盐、油菜末、蛋清、花生油各适量

做法：

1.老鸭宰杀处理干净，开水汆烫装盆，加入葱姜、盐、料酒少量，蒸笼蒸熟后取出去骨切块;

2.鸡肉泥、蛋清、湿玉米粉、味精、料酒、盐一起调成糊状，核桃仁、荸荠剁碎后加入糊中，将糊淋在老鸭内膛肉上;

3.锅内放油烧热，将鸭肉炸酥后捞起沥干油，切长块摆盘，撒上油菜末即可。

功效：补肾古井，肾虚所致腰痛、遗精、阳痿等症患者可佐餐食用。