明目养生食谱之羊肝菠菜玉米粥

现在各种各样的眼病越来越多，近视、远视、眼睛干涩等等问题。所以，保护眼睛就非常的重要。导致眼睛出问题的因素非常的多，因此，我们学会保护眼睛。有的人认为保护眼睛，那么用眼药水就可以了，其实，从饮食上来保护眼睛更重要。

人的眼睛需要眼泪来滋润，眼泪中含有很多营养物质。而眼泪中的营养物质最好的来源就是饮食。那么如何饮食才能保护眼睛呢?

既然饮食对保护眼睛有这么重要的作用，下面我们就为大家介绍一块明目的养生食谱，这道养生食谱叫羊肝菠菜玉米粥。为何这块粥有保护眼睛的作用呢?接下来就跟着小编来了解一下这道食谱的做法及食疗功效。

羊肝菠菜玉米粥的做法：

1、食材：羊肝50克左右、菠菜50克左右、玉米面50克左右、鸡蛋一个。

2、调味料：盐。

3、做法：

a、先把羊肝洗干净，然后切成末;菠菜洗干净，切碎;

b、把玉米面和羊肝末、切碎的菠菜一同放入锅里，加入适量的清水，煮成粥;

c、粥熟的时候，打入鸡蛋，调均匀，然后加入适量的盐调味一下就完成了。

这些步骤之后，那么这道明目的养生食谱就完成了。这道食谱中羊肝具有养肝和明目的功效，菠菜中含有胡萝卜素，具有保护视力的作用。所以，这道食谱具有养肝明目的功效，适合气血不足和眼睛干涩等症状。食疗作用还是很不错的，大家平时不妨试试看看。