食欲不振养生食谱之豆豉泡椒炒大肠

食欲不振，很多疾病也会导致这样的一个症状，所以对于这个症状，我们要注意分别食欲不振的原因，疾病类引起的，那我们就要及时的就医。普通的食欲不振，那么我们就要检查自己的生活习惯，看看是否有不良的习惯引起的。我们可通过饮食的方式来刺激，并且提供食欲的方法。

那么食欲不振饮食如何调理呢?食欲不振吃哪些食物好呢?饮食上哪些食物能起到提高食欲的作用呢?今天我们要为大家介绍一款食欲不振的养生食谱，这道食谱叫豆豉泡椒炒大肠，这道食谱具有提高食欲的作用，接下来就来了解一下这道食谱的食疗功效及做法。

豆豉泡椒炒大肠的做法：

1、食材：猪大肠300克左右、辣椒1个、泡椒50克左右、豆豉2大匙、蒜、姜、面粉。

2、调味料：醋、料酒、白糖、香油。

3、做法;

a、先把猪大肠两面都用面粉抓洗一下(用面粉可以清洗比较干净)，然后用清水洗净，切成小段，汆烫一下，捞出，备用;

b、辣椒洗净，切成斜片;把姜洗干净，切成丝;蒜洗净后，拍碎;

c、起锅，热油，把大肠、蒜、姜丝放入锅里用大火炒均匀，在放入豆豉、醋、料酒、辣椒、泡椒及适量的白糖;

d、所有食材放入之后，用大火翻炒至汁开，有醋香味的时候，再淋入适量的香油，即可。

这下步骤之后，那么我们这道养生食谱就完成了。这道食欲不振的养生食谱采用了豆豉做食材，豆豉是一种特制的豆制品，豆豉的营养丰富且美味，具有开胃消食的作用。因此这道食谱对食欲不振能起到一定的食疗功效。