热性体质养生食谱之鲤鱼苦瓜汤

热性体质是体质的一种，热性体质的人相对来说，产热量比较多，也比较的喜欢吃冷饮之类的食物。热性体质的人，也是比较容易出现一系列的上火症状。那么热性体质的人要如何养生呢?养生吃什么好呢?

今天我们要为热性体质的人介绍一款养生的食谱，这款食谱叫鲤鱼苦瓜汤。鲤鱼苦瓜汤对热性体质的人来说具有一定的清热降火作用，具体有哪些功效和如何做呢?下面就来了解一下。

鲤鱼苦瓜汤的做法：

1、食材：鲤鱼1条、苦瓜200克左右、柠檬1个、高汤。

2、调味料：料酒、盐、味精、白糖、姜汁。

3、做法：

a、把新鲜的鲤鱼去掉头部、尾部还有骨，洗净，备用;

b、把苦瓜切成对半，然后把里面的籽和内膜去掉，洗干净后切成片;把新鲜的柠檬洗干净，切片;

c、将高汤倒入汤锅中，放入鲤鱼和苦瓜，加上适量的盐、味精、白糖、料酒及姜汁，先用大火把汤煮开，然后改成小火慢慢煮，煮10分钟左右后，放入柠檬片就可以了。

这些步骤之后，那么我们这道养生食谱也就完成了。鲤鱼是我们常见的鱼类，它具有滋补健胃、清热解毒等的功效，再和苦瓜搭配起来，那么二者就具有清热降火和开脾健胃的作用。对于热性体质的人来说，平时的食疗中不妨试试。