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中医推荐 六款冬季养生粥

发布者:言念君子 时间:2013-1-10 10:20

羊肉粥

制作方法:羊肉280克,粳米100克。将羊肉洗净切碎备用,再将洗净的粳米加适量水煮至半熟时,倒入羊肉,同煮至熟。

养生功效:冬季喝羊肉粥,可益气补虚、温温中暖下的作用,对于阳气不足、久病体弱、气血亏损、形寒肢冷、腰膝酸软者尤为适宜。健康人食用,亦能增进食欲,增强体质,提高抗寒能力。

芝麻粥

捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟,最好研成细末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。

养生功效:延年益寿,润肺止咳,是保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。

白萝卜粥

制作方法:白萝卜1个,粳米100克,红糖或盐和味精少许,将白萝卜洗净切片,加水煮30分钟左右,再加洗净的粳米用旺火烧开,再用小火煮至稠,用红糖或盐和味精调味。

养生功效:开膈顺气、健脾化痰。

栗子粥

制作方法:栗子肉与粳米共煮,有补肾强筋、健脾养胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。

养生功效:养脾健脑益智、养心悦脾,强筋活血。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。

胡桃粥

取胡桃仁捣碎同粳米同煮,有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净,放入锅中,同米煮粥,大火煮沸,转用文火熬煮至熟即成。

养生功效:常食核桃粥,不仅能补肾,还可以预防阳萎、遗精,有延衰抗老作用。

米仁莲子百合粥

制作方法:米仁50克,莲子30克(去心),百合20克,粳米60克,红糖少许。先将米仁、莲子、百合洗净,加少许水煮开,再加入粳米,小火煮至稠,再加入少许红糖调味。

养生功效:滋阴补虚、健胃止泻。

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