怎么喝排骨汤更补钙

中医养生专家就为你讲解为什么喝排骨汤补钙时最好不要放盐。

补钙喝排骨汤建议不要放盐

中医养生美食专家研究发现在补钙的时候摄入过多的盐分会导致补钙流失。

钙与钠在肾小管内的重吸收过程中容易发生竞争，当钠摄入量高时，人体就会相应减少对钙的吸收，而增加尿钙排泄。研究发现：盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也就越差，可以说，高钠饮食是补钙的重要杀手。

因此，人们在补钙时一定要注意低盐饮食，少吃或不吃在加工、制备过程中加入太多钠的食物，如腌制肉或烟熏食品、酱菜、咸味零食等。喝牛奶、吃钙片最好能距离吃饭时间2小时左右，减少钠和钙的直接正面冲突。想要通过喝排骨汤来补钙的话，在熬排骨汤的时候则更应少放盐甚至不盐。

中医专家：你了解了为什么在补钙喝排骨汤时最好不要放盐了吧！那么请记好了为了达到补钙的效果所以以后补钙尽量少放盐或者不放盐。