怎么吃空心菜有助于排毒

正确的饮食习惯会给我们的生活带来很多益处。

因此，我们要养成健康的饮食习惯，为我们的健康添砖加瓦。常吃空心菜有利于解毒。

空心菜是一种常见的蔬菜，谈不上名贵却被专家广泛赞誉。最近，医学专家又指出，空心菜有解毒功效。具体情况大家一起来了解一下。

中医认为，空心菜具有很强的解毒功效。它具有解暑行水、清热解毒、凉血止血、润肠通便等功效，被《南方草本状》誉为“奇蔬”;适用于痔疮、便血、折伤、虫蛇咬伤、淋浊、带下及饮食中毒等症。平时泌尿系统感染，或是小孩鼻出血，都能用空心菜煮汤来喝，有治疗效果。

而现代营养学发现，空心菜具有很强的排毒功能。其中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能加速体内有毒物质排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎。空心菜还能通便防癌，可加速排便，对防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。它还含有大量的维生素C和胡萝卜素，有助于增强体质，防病抗病。现代医学还证明，空心菜能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。

专家认为，常吃空心菜对解毒效果很大，另外，空心菜和其他的食物合理的进行搭配，效果会更好，建议大家多吃一些空心菜。