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你知道海带有什么营养价值吗?

发布者:楼台烟雨 时间:2012-4-5 15:45

海带是一种营养价值很高的蔬菜,含有丰富的粗蛋白、糖、钙、铁。因此,养生宜多吃海带。那么,夏季养生吃海带的好处有哪些呢?下面我们一起来了解。

1、降脂。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;

2、降糖。海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的;

3、降压。海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压;

4、美容。海带汁可以美容养颜,用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽;

5、减肥。夏季养生吃海带的好处是什么呢?海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食物;

6、延缓衰老。海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配,不仅能美容,还有延缓衰老的作用。

7、预防心脑血管病。海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病;

8、防治甲状腺肿。海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用;

9、抑制肿瘤。热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用;

10、提高免疫力。海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一;

11、利尿、消肿。海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。夏季养生吃海带的好处是什么呢?海带中含有的甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用;

12、消除乳腺增生。海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患;

13、护发。海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的;

14、补钙。海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙;

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