教您一些感冒的药膳食谱

【姜丝鸭蛋汤】

配方：生姜50克(去皮)，鸭蛋2个，白酒20毫升。

制法：生姜洗净去皮，切成丝，加水200毫升煮沸，鸭蛋去壳打散，倒入生姜汤中，稍搅，再加入白酒，煮沸即可。

功效：解表散寒。

用法：每日1次，吃蛋饮汤，顿服，可连服3日。

【神仙粥】

配方：糯米30克，生姜片10克，葱白6克。

制法：用砂锅加水煮糯米、生姜片，粥成入葱白，煮至米烂，再加米醋20毫升，和匀即可。

功效：益气补虚，散寒解表。

用法：趁热喝粥，以汗出为佳。

【枸杞疰夏茶】

配方：枸杞子、五味子各等分。

制法：枸杞子、五味子共研末，用开水浸泡封存3小时，即可饮用。

功效：清暑祛热，补虚益精。

用法：每日不拘时代茶饮服。

【黄芪姜枣汤】

配方：黄芪15克，大枣15克，生姜3片。

制法：以上三物加水适量，用武火煮沸，再用文火煮约1小时即可。

功效：益气补虚，解表散寒。

用法：吃枣饮汤。

【绿豆粥】

配方：绿豆50克，粳米100克，冰糖适量。

制法：绿豆、粳米洗净煮粥，待粥熟时加入冰糖，搅拌均匀即可食用。

功效：清热解暑。

用法：可作早晚餐食用。

【苦瓜莲肉汤】

配方：苦瓜30克，莲叶1张，猪瘦肉50克。

制法：将苦瓜、鲜莲叶、猪瘦肉均切片，把全部用料一起放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮约1小时，至肉熟，调味即可。

功效：清暑解毒，利湿和中。

用法：饮汤食肉。