双色蛋拌黄瓜丝的做法大全

双色蛋拌黄瓜丝的做法

鸭蛋2只、黄瓜半根、熟白芝麻适量

鸭蛋分蛋白蛋黄

黄瓜切成细丝

平底锅中刷一层很薄的油

倒入蛋液，小火煎至蛋皮凝固

同样方法煎蛋黄

煎好后，切成细丝

蛋白蛋黄分别切丝

撒上芝麻

拌沙拉酱或酸奶，就是沙拉，在这个基础上还可以加入面包丁、核桃仁、蔓越莓干等各色干的东东，作为沙拉吃

倒少许生抽酱油，当凉菜吃，当然也可以再加一些焯熟的其他蔬菜丝，拌一点香油更好

拌入一袋炸酱面的酱料，当然啦，这样吃是很咸的，于是

我煮了一把面条，然后就华丽丽地吃了一碗炸酱面。

最后，无论是黄瓜还是蛋丝，都被炸酱拌得颜色不那么鲜明了，分离蛋清蛋黄的初衷体现在哪里呢，想到这里，我顿时风中凌乱了。同事楚MM说我是个矫情的人，惭愧呀，矫情都没矫成功~

其实，我最初的构想真的只是，白色+绿色+黄色，很简单很明快的颜色。