冬季养生 脾胃虚寒最佳药膳推荐

枸杞黄精煨狗肉

适于体弱，久病体虚，风湿骨痛，畏寒怕冷，肾虚腰痛，阳痿早泄。

原料：狗肉150克，枸杞子15克，黄精15克，党参30克，巴戟天12克，续断12克，生姜、植物油和食盐。

做法：先将狗肉放入煮5-10分钟，捞起切块，锅中加植物油，放入狗肉，加生姜和食盐，炒至上色。再倒入砂煲中加水，然后加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断。煮开后改用小火煨至肉烂。此膳能温经散寒、益脾胃、祛风除湿、壮腰补肾。

参芪香菇鸡

适用于脾胃虚，体弱清瘦，体虚自汗，胃、子宫下垂者。

原料：嫩母鸡肉100克，党参、黄芪、香菇各30克，生姜、料酒、食盐等。

做法：净鸡肉100克切成小块，香菇(先用水浸泡)，生姜切成小薄片。将鸡肉、党参、黄芪、香菇、料酒、生姜和盐拌匀，放入锅中，加水蒸一个半小时后食用。可补中益气、和脾胃、固表止汗、降脂强身。

苁蓉煮羊肉

适用于气血虚，体虚便秘，肾虚阳痿，产后体虚畏寒，肺结核和慢性气管炎体虚畏寒者。

原料：羊肉200克，苁蓉12克，续断12克，酱料、生姜和食盐。