怀孕初期吃什么补充营养（宝妈亲测有效的长胎食谱）

很多准妈妈在怀孕初期会面临各种饮食上的困惑，不知道吃什么才能满足胎儿生长所需的营养。其实，只要选对食物，搭配合理的食谱，就能让宝宝健康成长。下面就为大家详细介绍一些适合怀孕初期的营养食谱。

富含蛋白质的食物

鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的最佳来源之一，还含有多种维生素和矿物质。准妈妈每天吃1-2个鸡蛋，可以煮着吃、蒸着吃或者做成鸡蛋羹，易于消化吸收。例如鸡蛋羹，口感嫩滑，将鸡蛋打散，加入适量的温水和盐，搅拌均匀后过滤掉浮沫，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入锅中蒸熟即可。

牛奶：牛奶富含蛋白质、钙等营养物质，有助于胎儿骨骼发育。准妈妈每天应保证喝300-500毫升的牛奶。可以选择纯牛奶或者孕妇奶粉，早上起床后或者晚上睡觉前喝一杯，既能补充营养，又有助于睡眠。

鱼肉：鱼肉含有丰富的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对胎儿大脑和视力发育有益。像鲫鱼、鲈鱼等都是不错的选择。可以清蒸鲈鱼，将鲈鱼处理干净，在鱼身上划几刀，用盐、料酒腌制15分钟左右，放上葱姜丝，上锅蒸10-15分钟，淋上蒸鱼豉油，浇上热油即可。

富含叶酸的食物

菠菜：菠菜是叶酸的丰富来源，同时还含有铁等微量元素。可以清炒菠菜，将菠菜洗净切段，锅中热油，放入蒜末爆香，加入菠菜快速翻炒，调味后即可出锅。但要注意菠菜中含有草酸，烹饪前最好先焯水。

西兰花：西兰花富含维生素C、叶酸等营养成分。可以将西兰花切成小朵，焯水后与胡萝卜、木耳等一起清炒，色彩丰富，营养也更全面。

豆类：豆类如黄豆、黑豆等含有丰富的叶酸和蛋白质。可以煮黄豆粥，将黄豆提前泡发，与大米一起煮成粥，口感软糯，营养丰富。

富含维生素的水果

苹果：苹果含有多种维生素和纤维素，有助于促进消化。准妈妈每天吃1-2个苹果，可以直接吃，也可以做成苹果泥或者苹果汤。苹果汤做法简单，将苹果去皮去核切块，加水煮至软烂，加入适量冰糖调味即可。

橙子：橙子富含维生素C，能增强准妈妈的免疫力。可以直接剥了吃，也可以榨汁喝。但要注意控制量，避免摄入过多糖分。

香蕉：香蕉含有丰富的钾元素和维生素B6，能缓解孕期便秘和孕吐。每天吃1-2根香蕉，直接食用即可。

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