哪些食疗方可辅助治疗肝癌

下面小编为肝癌患者介绍常见的食疗方。

猴头菇冬瓜猪肉汤

猴头菇80克，冬瓜500克，田螺300克，白术120克，瘦猪肉120克，陈皮1角，生姜1片，细盐少许。猴头菇用清水浸透洗干净，切片，备用。冬瓜用清水洗干净，保留冬瓜皮、瓤和仁，备用。拣选活田螺约半斤重，用清水浸养24小时，并勤换清水去掉田螺排出的泥污，再将田螺的尾部打破，备用。白术、瘦猪肉和陈皮分别用清水洗干净，备用。生姜用清水洗干净，刮去姜皮，切一片，备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，候水再滚起，改用中火继续煲3小时左右，以少许细盐调味，即可饮用。

具有清肝解毒、健脾开胃、利尿消肿的作用。适用于肝癌腹部结块，肝区疼痛，腹胀，精神不振，身体消瘦，小便不畅等病症。小便频密，夜尿多之人不宜多饮用。

黑木耳炒猪肝

黑木耳25克，猪肝250克。木耳泡发，猪肝洗净后切成薄片，以湿淀粉少许，抓芡均匀。锅内放植物油，旺火上烧至八成热，猪肝下入油锅内滑炒数下，加料酒、葱末、姜丝、精盐，再煸炒至熟透。锅留底油，用旺火翻炒木耳亮滑透香时，把猪肝倒回炒锅，随即加入味精、芝麻油适量，拌和均匀即成。佐餐当菜，随量服食，当日吃完。

补益肝肾，对肝癌有辅助治疗作用。

翠衣西红柿豆腐汤

西瓜翠衣30克，西红柿50克，豆腐150克。将西瓜翠衣、西红柿和豆腐全部切成细丝做汤食。

经常食用，具有健脾消食，清热解毒，利尿、利湿等功效，虚寒体弱不宜多服。

蓟菜鲫鱼汤

蓟菜30克，鲫鱼1条。蓟菜与鲫鱼共同煮汤，加调料即成。

经常食用，具有消淤血、止吐、改善症状之功效。但脾胃虚寒、无淤滞者忌服。

肝癌病人饮食禁忌：

禁食霉变食物特别是霉变的花生及玉米，禁食过硬食物及多渣食物，应以软食为主，以防止食道静脉曲张引起出血，禁饮酒及辛辣刺激性食物。