【当归佛手柑】配方：佛手柑鲜果30克，当归6克，米酒30克。制法：以上三物一同入锅内，加水适量，煎煮。功效：舒肝理气，养血活血。用法：每日1剂，可连用数日。【茉莉花糖水】配方：茉莉花5克，红糖适量。制法：茉 ...

【藕栗炒莴苣】配方：火腿50克，鲜藕100克，鲜莴苣100克，鲜栗子100克。制法：火腿切片、栗子去壳切片同炒，至半熟时加入切好的藕片，炒至将熟时，加入莴苣。再加调料，炒熟。功效：清热益气，化瘀散结。用法：佐餐 ...

【芪枣包子】配方：黄芪300克，大枣300克，面粉300克。制法：黄芪加水煎煮20分钟后去渣，入大枣再煮，熟后捞出大枣，去皮核取肉，捣烂为馅做包子，蒸熟即得。功效：益气补血。用法：可作主食。【羊肉山药粥】配方： ...

【三仁饼】配方：小麦粉200克，胡桃仁15克(研细)，松子仁15克(研细)，花生20克(去皮，研细)，茯苓粉100克，发酵粉适量。制法：先将小麦粉、茯苓粉和匀，加水适量，调成糊状，再加入发酵粉，拌匀后将胡桃仁、松子仁、 ...

【桃仁粥】配方：核桃仁50克，粳米80克。制法：粳米煮粥，核桃仁去皮捣烂入粥内，文火煮数沸，见粥面有油即可，加红糖调味。功效：温阳益气，润燥止痒。用法：早晚食用。【癃闭茶】配方：肉桂40克，穿山甲60克，蜂蜜 ...

【人参莲肉汤】配方：白人参10克，莲子15克，冰糖30克。制法：将人参与去心莲子放碗内，加水适量浸泡至透，再加入冰糖，蒸1小时左右。功效：益气健脾。用法：早晚服食。【黄芪粥】配方：黄芪30克，梗米100克。制法： ...

【大蒜烧茄子】配方：太蒜25克，茄子500克。制法：茄子剖成两半，从内向外切成1厘米左有的十字花刀，再切成4厘米2厘米的长方块。炒锅置旺火上，注入菜油，烧至油冒青烟时离火，油温略降后逐个放入茄子，翻炒两次，再 ...

【花生红枣汤】配方：连衣花生200克，红枣30～50克。制法：红枣、花生同放锅中加水适量煮至花生烂熟即可。功效：温补脾肾。用法：吃红枣、花生，喝汤。【芪枣羊骨粥】配方：羊骨1000克左右，黄芪30克，大枣10枚，粳 ...

【首乌酒】配方：制首乌150克，生地黄150克，白酒1000毫升。不宜多饮。制法：首乌洗净闷软，切成1厘米见方的块，生也黄切成薄片，待晾干水气同放入酒坛中，将白酒缓缓注入坛内，搅匀后封闭浸泡。每隔3日搅1次，10～1 ...

【茯苓羊肉包子】配方：茯苓30克，面粉1000克，鲜羊肉500克。制法：先取茯苓煎煮3次，每次加水适量，沸后1小时取药汁。3次药液合并加人面粉，常法发面。将羊肉剁成肉末，与其他佐料拌成肉馅。待面发好后，做成包子， ...

【青果白金膏】配方：鲜青果500克，郁金250克，明矾粉100克，白僵蚕100克，蜂蜜适量。制法：将青果打碎，白僵蚕研末。先将青果与郁金放砂锅内，加水1000毫升，煮1小时后滤出药汁，再加水500毫升，煎如前。将两次药汁 ...

【党参牛肉汤】配方：党参100克，五花牛肉500克。制法：将党参用纱布袋装好扎紧，牛肉切块，同时放入锅中，加入姜、葱、料酒及适量水，大火烧沸，去浮沫，改小火炖3小时，至牛肉熟烂，取出党参，调味即成。功效：补 ...

【红烧牛鞭】配方：牛鞭1000克，鸡汤500克，葱段60克，姜30克，蒜瓣12克，花椒油15克，熟猪油75克。制法：将牛鞭剪开外皮，在开水锅内烫一下，捞出，撕去外皮再洗净。锅内放人2500克清水，加入葱20克、姜10克(拍松) ...

【红花山楂糕】配方：红花15克，山楂500克，冰糖500克。制法：红花煮汤取汁，加入去核山楂与冰糖，煮烂，冷却后凝结成块，即可食用。功效：活血生津。用法：可作点心食用。【丹参鳗鱼汤】配方：丹参30克，鳗鱼500克 ...

【淡菜红花汤】配方：淡菜100克，红花10克。制法：淡菜泡发，煮熟，再加红花共煮20分钟，调味食用。功效：化痰软坚，活血化瘀。用法：佐餐食用。【红花橘皮紫菜汤】配方：红花10克，橘皮50克，紫菜10克。制法：上料 ...

【牛膝粥】配方：牛膝茎叶20克，粳米100克。制法：牛膝加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁，入粳米100克，再加水约500毫升，煮成稀粥。功效：健脾祛湿止痛。用法：每日早晚温热顿服，10天为1个疗程。【葡萄粥】配方 ...

【冬瓜烧香菇】配方：冬瓜250克，水发香菇50克。制法：将冬瓜切成小方块，香菇浸泡后切块。锅中加油烧热，倒入冬瓜、香菇及泡香菇水，炯烧数分钟，加食盐、味精等调味，至熟即可。功效：清热健脾。用法：佐餐食用。 ...

【猪肉炒洋葱】配方：洋葱150克，瘦猪肉50克。制法：洋葱、猪肉均切丝。起油锅烧至八成热，放入猪肉丝翻炒，再入洋葱同炒片刻，调味稍炒即成。功效：益气降脂。用法：佐餐食用。【红薯羹】配方：红薯500克，蜂蜜1匙 ...

【黑豆酒】配方：黑豆1000克，酒10升。制法：将黑豆炒熟，趁热放入酒中盖严，浸泡2日，即可服用。功效：利水活血，祛风益肾。用法：每日随量佐餐服食。【桑椹桑枝酒】配方：新鲜桑椹500克，新鲜桑枝1000克，红糖500 ...