当前位置: 首页 营养饮食 四季饮食

手工月饼保质期多久

发布者:江泉竹月 时间:2023-9-23 08:22

月饼保存的时间的长短,要根据很多因素决定的。例如,气温,还有防腐剂是否添加,月饼的馅是哪一种。一般我们自己做的月饼都不会放防腐剂的,为了身体的健康来讲,我们更愿意吃新鲜的食物。像一般我们做的月饼放一周就可以了,硬馅的最多也可以放置一个月时间。月饼最好是现做现吃。

自制月饼可以放多长时间自己做的月饼存放时间要根据月饼的材料来决定。

具体分析:月饼的饼馅一般分为软硬两种。

1、软馅中含水分较多,只能保存7到10天左右;

2、而硬馅月饼则可保存1个月左右。

月饼的保存方法:

1、盒装月饼,应将盒盖打开,使其通风。

2、中秋月饼是应时食品,最宜现产、现销和现买、现吃,不宜放过久,才能保持月饼的色、香、味和应有的特殊风味。

冰皮月饼能放多久

冰皮月饼在常温下不能保存超过两小时。

具体分析:

1、冰皮月饼与传统广东月饼的制造方法不同,冰皮月饼是用专门的冰皮面粉,加入凉开水拌成面团,再包入馅料,放进模具中方可。

2、虽然整个过程的卫生控制非常严格,但是不需要经过高温焗制,出现微生物风险会较高,所以冰皮月饼在运送和贮存期间,需有更严格的温度控制。

3、携带冰皮月饼或雪糕月饼到户外时,应使用旅行冰箱将月饼冷藏,在进食前才从冰箱取出月饼。

4、因此,如果冰皮月饼在室温摆放超过两小时后,便应弃掉,否则肠胃功能较弱的朋友食用后就很容易得肠胃病。

冰皮月饼食用方法:

1、一般,在未开封的情况下,把冰皮月饼放置在冰箱的冷藏库里保存,要吃的时候可以直接拿出食用。

2、之后再将吃不完的冰皮月饼放在速冻格里保存。

3、但从冰箱的速冻格中直接取出的冰皮月饼并不能马上食用,因为在速冻格里保存的月饼会变得硬梆梆的,口感欠佳。

4、最好的方法是在吃之前的半小时,把月饼从冰箱的速冻格换到冷藏库中让月饼自然解冻,这样,便能品尝到软糯香甜的冰皮月饼了。

冰皮月饼保存方法:

2、另外,冰皮月饼在存放时,不宜与其他食品、杂物放在一起,以免串味,失去本来的口味和特色。

1、因此常温下一定要采取保温措施。比如饼家准备了冰皮月饼专用的保温袋子或者装雪糕专用的保温袋子,在这种袋子保护下,冰皮可以保证两个小时不融化变质。

相关阅读

  • 冬天坐月子最好吃这七种食物
    冬天坐月子最好吃这七种食物
    冬天坐月子期间可以适量吃红枣、桂圆、鲫鱼、乌鸡、黑芝麻、核桃、生姜等食物。这些食物有助于补充营养、促进身体恢复。一、食物1、红枣红枣富含铁元素和维生素C,有助于改善产后贫血症状。红枣中的环磷酸腺苷能促进 ...
    11-14
  • 秋天皮肤痒吃什么好呢
    秋天皮肤痒吃什么好呢
    秋季皮肤瘙痒可适量食用富含维生素A的猪肝、含欧米伽3脂肪酸的三文鱼、含维生素E的杏仁、含锌的牡蛎以及含益生菌的酸奶,也可遵医嘱使用氯雷他定片、依巴斯汀片、复方甘草酸苷胶囊、润燥止痒胶囊、尿素软膏等药物。 ...
    11-14
  • 秋天最适合吃银耳的九种营养方法
    秋天最适合吃银耳的九种营养方法
    银耳在秋季可通过炖煮、凉拌、熬粥等方式食用,主要有银耳莲子羹、银耳雪梨汤、银耳红枣汤、银耳枸杞汤、银耳百合汤、银耳木瓜汤、银耳薏米粥、凉拌银耳、银耳豆浆等九种营养方法。1、银耳莲子羹银耳与莲子搭配炖煮 ...
    11-14
  • 秋天养生吃牛肉要注意什么
    秋天养生吃牛肉要注意什么
    秋天养生吃牛肉需注意控制摄入量、选择合适部位及搭配食材。牛肉富含优质蛋白和铁元素,但过量食用可能增加胃肠负担,建议每周摄入不超过500克,优先选择脂肪含量较低的里脊或腱子肉,避免与高草酸蔬菜同食影响矿物 ...
    11-14
  • 秋天吃火锅需要注意什么
    秋天吃火锅需要注意什么
    秋天吃火锅需注意控制辛辣刺激食材摄入量、避免过量进食高嘌呤食物、保证食材新鲜卫生、合理搭配蔬菜水果、忌冷热交替刺激胃肠。1、控制辛辣刺激秋季气候干燥,过量摄入辣椒、花椒等辛香料可能加重口干舌燥症状,刺 ...
    11-14
  • 秋天吃烧烤应该注意什么
    秋天吃烧烤应该注意什么
    秋天吃烧烤需注意食材新鲜度、火候控制、荤素搭配、避免焦糊及饮食卫生。秋季气候干燥,烧烤易引发上火或胃肠不适,合理选择食材和烹饪方式有助于减少健康风险。1、食材新鲜选择当日采购的肉类和蔬菜,避免冷冻反复 ...
    11-14
  • 小寒的饮食养生吃什么
    小寒的饮食养生吃什么
    小寒时节饮食养生可适量食用羊肉、桂圆、山药、黑芝麻、核桃等温补类食物,也可遵医嘱使用阿胶补血口服液、金匮肾气丸、十全大补丸、人参养荣丸、龟鹿二仙胶等滋补类中成药。建议结合体质调整饮食,避免过量进补。一 ...
    11-14
  • 秋天的饮食养生选择这些食物靠谱吗
    秋天的饮食养生选择这些食物靠谱吗
    秋天的饮食养生可以选择梨、莲藕、山药、银耳、南瓜等食物,有助于滋阴润燥、补充营养。秋季气候干燥,适当食用这些食物能帮助缓解秋燥带来的不适。一、梨梨含有丰富的水分和维生素,具有生津润燥、清热化痰的功效。 ...
    11-14
  • 什么样的习惯容易引起秋天的疲劳呢
    什么样的习惯容易引起秋天的疲劳呢
    秋季疲劳通常与昼夜节律紊乱、营养失衡、缺乏运动、水分摄入不足、睡眠质量差等习惯有关。这些因素可能通过影响能量代谢、激素分泌或免疫功能加重季节性倦怠感。1、昼夜节律紊乱秋季日照时间缩短会干扰褪黑素分泌周 ...
    11-14
  • 秋天孩子的饮食应该怎么安排
    秋天孩子的饮食应该怎么安排
    秋天孩子的饮食安排需注重营养均衡与季节适应,主要包括增加润燥食物、补充优质蛋白、适量摄入时令蔬果、保证水分摄入、控制零食摄入等方式。秋季气候干燥,孩子易出现皮肤干痒、呼吸道不适等问题,合理饮食有助于增 ...
    10-19