马齿苋的饮食禁忌和食用好处

马齿苋属于很健康的绿色食材，可以直接炒着吃或是泡水喝，好处都很多，对身体的帮助十分大，但是这种食物也会又很多的饮食禁忌哦。今天小编给大家整理了马齿苋的饮食禁忌知识，希望对大家有所帮助。

马齿苋的饮食禁忌

1，马齿苋性寒，体虚胃寒的朋友不宜食用，以免加重体内寒气，导致腹泻等症状。

2，腹泻便溏之人忌食，马齿苋有一定滑利作用，以免加重病情。

3，孕妇不能食用马齿苋，孕妇在怀孕期间体质较弱，抵抗力和免疫力也较常人差。马齿苋属于寒性食材，具有寒凉而滑利的功效，同时其汁液对子宫有促兴奋的作用，严重会导致孕妇流产。

吃马齿苋的好处

1、利水、消肿、降低血压

马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。

2、防止心脏病

马齿苋含有钾盐、黄酮类、强心苷等活性物质和丰富的脂肪酸，能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成，促使血管扩张，可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而起到防止心脏病的作用。

3、降低血糖

马齿苋中含有高浓度的去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺（去甲肾上腺素的前体），能调整体内糖代谢过程，促进胰腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢，达到降血糖的效果。

4、消除尘毒

马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变性和坏死，还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化，杜绝矽结节形成，对白癜风也有一定的疗效。

5、促进溃疡愈合

马齿苋含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡愈合，对胃溃疡患者有益。

6、抗菌消炎

马齿苋有天然抗生素之称，对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，可用于各种炎症的辅助治疗。

7、抗衰老、抗癌变

马齿苋中还含有维生素E和胡萝卜素，这两种物质都是天然的抗氧化剂，能有效防止自由基对人体组织所造成的损害。

8、治疗高血压

康复汤以中药平肝潜阳，滋肾养肝，补气益血，解痉稳压等方式对高血压进行治疗，是目前治愈高血压的最佳理想选择。

马齿苋的药用价值

（1）《唐本草》：主诸肿瘘疣目，捣揩之;饮汁主反胃，诸淋，金疮血流，破血癖症癖，小儿尤良;用汁洗紧唇、面疱、马汗、射工毒涂之瘥。

（2）孟姺：湿癣白秃，以马齿膏和灰涂敷。治疳痢及一切风，敷杖疮。

（3）《食疗本草》：明门。亦治疳痢。

（4）《本草拾遗》：止消渴。

（5）《蜀本草》：主尸脚（人脚无冬夏常拆裂）、阴肿。

（6）《开宝本草》：主目盲白霄，利大小便，去寒热，杀诸虫，止渴，破症结痈疮。又烧为灰，和多年醋滓，先灸丁肿。以封之，即根出。生捣绞汁服，当利下恶物，去白虫。

（7）《日用本草》：凉肝退翳。

（8）《滇南本草》：益气，消暑热，宽中下气，润肠，消积滞，杀虫，疗疮红肿疼痛。

（9）《纲目》：散血消肿，利肠滑胎，解毒通淋，治产后虚汗。

（10）《生草药性备要》：治红痢症，清热毒，洗痔疮疳疔。