中老年人护肝该怎么做

中老年人该如何养肝护肝?

1、心情要舒畅

抑郁、愤怒是损害肝脏的重要因素。肝喜疏恶抑，生气发火易导致肝气郁滞不舒，久之易患肝病。因此，中老年人一定要学会自我调节，努力做到心平气和、心胸舒畅、乐观开朗。

2、进食讲卫生

病毒性肝炎也是中老年人多发病，而且一旦罹患，病程绵长，比青年人更容易变为慢性。因此，中老年人更应讲究饮食卫生，不吃来历不明和不洁净的食物，坚持饭前便后洗手，不到卫生差的饭店就餐，不可食用霉变的粮食、花生等。

3、身体常锻炼

户外体育锻炼是保肝的最好办法。锻炼不但可以促进气体交换、血液通畅，使肝脏有足量的氧和营养供应，而且可加速新陈代谢，起到保肝的作用。

4、饮酒不贪杯

酒精是肝脏的死对头，长期大量饮酒，酒精会损害肝细胞、导致肝硬化。据统计，酗酒者肝硬化的发病率为一般人的7~8倍。患有或患过肝病的人贪杯危害尤甚，可引起肝病复发或加重，甚至诱发肝昏迷，危及生命。因此，中年人必须改掉酗酒的坏习惯。

5、饮食讲科学

切不可暴饮暴食。肝脏是体内最大的解毒和制造酶类器官，人若是暴饮暴食或经常饥饿，都可引起肝肝功能损障碍，或引起胆汁分泌异常。经常吃高脂肪饮食可能会造成脂肪肝，降低肝功能。因此，饮食要适宜、适量，饮食中蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质和水也要保持相应的比例。

6、慎用损肝药

据统计，目前有500多种药物会对肝脏引起不同程度的损害。服药后出现肝炎症状和肝功能异常者，称为药物性肝炎。其中常见者如四环素类、红霉素类、氯霉素类、镇静药、解热镇痛药及抗风湿类、降糖药、抗结核药类、利尿药类、雌激素、抗肿瘤药等。中老年人应慎用这些药物，必须使用时，应在医师指导下用药，尽量减少用药的剂量和缩短用药的时间，并注意检查肝功能。

7、毒物少接触

化学毒物侵入人体，也会造成肝脏损害。如磷、汞、砷、四氯化碳、三氯乙烯、氯仿、苯、硝基苯、锑等，对肝细胞内线粒体和多种酶类有破坏作用。

中老年人养肝护肝吃什么好?

1、优质蛋白

(1)大豆及豆制品：

大豆及豆制品富含优质蛋白及钙、铁、磷、B族维生素等多种营养成分，具有清热解毒、生津润燥功效，并对机体所需、肝脏修复都是非常有益的。

(2)牛奶：

牛奶是肝炎患者滋补最完美的营养品，牛奶富含有优质蛋白以及人体易吸收的乳糖乳脂、多元维生素、钙、磷及多种微量元素，适量饮用对肝脏是很有益的。

(3)鸡蛋：

属于高蛋白食物，其蛋黄中不仅含有构成人体组织薄膜的重要材料-胆固醇，而且还参与合成很多具有生理功能的物质如VD，性激素等；但建议摄食需合理，以每天不超过2个为宜。

2、新鲜的瓜果蔬菜

(1)葡萄：

葡萄含有丰富的葡萄糖及多种维生素，在保肝强肝上具有一定功效，还能补益气血，益肝阴，舒筋活血，暖胃健脾、清热利湿，是对肝脏健康十分有益的饮食佳品。

(2)蘑菇：

蘑菇属于真菌类食物，其含有大量的晒元素，老年人多食用可预防肝癌的发生；此外，蘑菇含有丰富的营养物质，能提高免疫力、保肝护肝及抗肿瘤的作用，适宜于肝病患者食用。