当前位置: 首页 养生保健 中医养生

缺钙就吃7种天然补钙食物

发布者:微微酱ing 时间:2015-6-5 09:11

人体对钙的需求量很大,它是我们人体必需的常量元素,特别是老人、儿童、孕妇身体容易缺钙,很多人通过吃钙片来补钙,其实,通过食物补钙才是最好的方法,下面我们来看看补钙的天然食物。

最佳补钙食物

1、谷类—燕麦

各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。

2、果蔬类—苋菜、小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。

3、豆类—芸豆

每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。

4、鱼类—泥鳅

同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。

5、豆制品—豆腐干

经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。

6、调味品—芝麻酱

芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

7、坚果类—榛仁

榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。

成年人补钙需要注意什么?

1、身体缺钙就要多补

再好的东西吃多了也不行,有句话说“物极必反”就是这个道理。人每天摄入钙的总量是有限制的,无论是通过食物还是药物补钙,或者两样同补,最多也不能超过2000毫克,否则不但可能导致便秘、结石等疾病,长期高浓度补钙还会导致高钙血症,妨碍其他营养素如铁、锌的吸收和利用,引起贫血等副反应。

正确的补钙量应该是:青年每天摄入钙量800毫克,老年人吸收差一点,可以摄入1000毫克,至于孕妇这类特殊群体,由于要满足自己和胎儿两人的需要,每天摄入的钙量应达到1000-1200毫克,严重缺钙的可达到1500毫克。由于我们在日常膳食中能够摄入一定量的钙,若还要额外补充钙片,一般补充600毫克/天,就能满足人体的生理需要了。

2、“加钙食品”也能补钙

钙是当前中国人在膳食和营养状况上普遍缺乏的重要矿物质之一。因此,加工食品的企业在开发新产品时都不约而同地想到添加钙,比如加钙饼干、加钙麦片、加钙芝麻糊、加钙饮料等等,甚至牛奶都有“高钙”的说法。可是,吃这些食品真的能补钙吗?回答是:“不靠谱!加钙食品里边究竟含有多少钙,谁在监测?有权威机构鉴定吗?没有!所谓的高钙牛奶,其广告色彩较浓,钙是以什么形式添加到牛奶中去的,根本没有一个确切的说法。”

3、靠喝骨头汤补钙最好

骨头里面的钙绝不会轻易溶出来。有实验证明,在高压锅蒸煮两小时之后,骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面,但汤里面的钙仍是微乎其微。要想用骨头汤补钙,只有一个方法:加上半碗醋,再慢慢地炖上一两小时。醋可以有效地帮助骨钙溶出。需要注意的是:这时一定不要用高压锅,最好用砂锅来炖,避免在骨头汤中溶出过多的铝。

4、结石病人补钙不适宜

钙补多了会生成结石,所以不少患有结石病的人都会拒绝补钙,觉得再补会导致结石更厉害。有些结石病并不是因为钙摄入太多而致,是病人本身体内代谢出了问题,还是可以正常补钙。而骨质增生、长骨刺往往就是缺钙表现,更加需要补钙。但急性期心脑血管病人补钙要慎重,因为钙会参与心脏纤维收缩过程,可诱发、加重心脏疾病,如果没有医生指导,这类病人不要随意补钙。

上面为大家介绍了补钙的天热食物及成年人补钙要注意的一些事项,药补不如食补,吃些补钙食物是补钙最好的方法,想要补钙的朋友就看看上面的7种补钙食物吧。

相关标签: 食物

相关阅读

  • 中医治疗干性湿疹的效果怎么样
    中医治疗干性湿疹的效果怎么样
    中医治疗干性湿疹通过辨证施治改善皮肤干燥瘙痒,常用方法包括中药内服、外敷、针灸、药浴及膳食调理。1、中药内服:干性湿疹多因血虚风燥或脾虚湿蕴,内服方剂以养血润燥为主。血虚风燥型可用当归饮子当归、川芎、 ...
    01-27
  • 皮肌炎的中药治疗
    皮肌炎的中药治疗
    皮肌炎可通过中药调理改善症状,常用方法包括清热解毒、活血化瘀、补益肝肾、祛风除湿、健脾益气。1、清热解毒:热毒蕴结是皮肌炎常见病机,表现为皮肤红斑、肌肉疼痛。选用金银花、连翘、黄芩等清热解毒药材,可制 ...
    01-27
  • 瓜子放冰箱保存可以吗
    瓜子放冰箱保存可以吗
    瓜子放冰箱保存可行,但需注意密封防潮、避免串味、控制冷藏时间、冷冻长期储存、回温防返潮五个要点。1、密封防潮:冰箱湿度较高,瓜子易吸潮变质。建议使用真空密封罐或双层食品袋保存,袋内可放置食品干燥剂吸收 ...
    01-27
  • 气管鳞状细胞癌早期症状
    气管鳞状细胞癌早期症状
    气管鳞状细胞癌早期症状包括咳嗽、痰中带血、呼吸困难等,需及时就医排查。1、咳嗽:持续性干咳或刺激性咳嗽是常见早期表现,与肿瘤刺激气管黏膜有关。中医认为肺气上逆或痰热壅肺可引发此类咳嗽,治疗需结合清热化 ...
    01-27
  • 脚踝骨折两个月了还疼痛正常吗
    脚踝骨折两个月了还疼痛正常吗
    脚踝骨折两个月后仍疼痛可能由愈合延迟、炎症未消、软组织损伤、关节僵硬、康复不当等原因引起,需通过药物、理疗、康复训练等方法缓解。1、愈合延迟:骨折愈合时间因人而异,若骨折严重或患者体质较弱,愈合可能延 ...
    01-27
  • 中医认为性欲减退是什么原因引起的
    中医认为性欲减退是什么原因引起的
    中医认为性欲减退与肾阳虚衰、肝郁气滞、气血不足、心脾两虚、湿热下注等因素相关。1、肾阳虚衰:肾阳为生命之火,肾阳虚衰时命门火弱,表现为腰膝酸冷、畏寒肢凉、夜尿频多。男性可见阳痿早泄,女性多见宫寒不孕。 ...
    01-27
  • 补肺气最厉害三个药
    补肺气最厉害三个药
    补肺气效果显著的中药主要有黄芪、党参和太子参。这三味药材在中医临床中常用于肺气不足引起的咳嗽气短、自汗畏风等症状,通过补益脾肺之气增强机体防御功能。1、黄芪:黄芪味甘性微温,归肺脾经,具有补气固表、利 ...
    01-27
  • 现在住酒店安全吗
    现在住酒店安全吗
    酒店住宿安全需综合评估环境消毒、人员管理、消防设施、隐私保护和应急措施五方面因素。1、卫生安全:酒店高频接触区域可能存在细菌病毒残留,选择连锁品牌或近期消毒记录公示的酒店更可靠。入住时可携带酒精湿巾对 ...
    01-27
  • 番泻叶泡茶能减肥吗
    番泻叶泡茶能减肥吗
    番泻叶泡茶有一定减肥效果,但需谨慎使用,长期依赖可能引发健康问题。1、作用原理:番泻叶含有蒽醌类化合物,能够刺激肠道蠕动,促进排便,短期内可能减轻体重。但这种方式主要是通过排空肠道内容物实现,并非真正 ...
    01-27
  • 便秘的中医药治疗进展
    便秘的中医药治疗进展
    中医药治疗便秘主要通过调理脏腑功能、润肠通便、行气导滞等方法改善症状,常用方式包括中药内服、针灸推拿、膳食调理、运动导引及情志调节五种干预手段。1、中药内服:根据证型选用不同方剂,肠燥津亏型可用麻子仁 ...
    01-27