当前位置: 首页 养生保健 中医养生

缺钙就吃7种天然补钙食物

发布者:微微酱ing 时间:2015-6-5 09:11

人体对钙的需求量很大,它是我们人体必需的常量元素,特别是老人、儿童、孕妇身体容易缺钙,很多人通过吃钙片来补钙,其实,通过食物补钙才是最好的方法,下面我们来看看补钙的天然食物。

最佳补钙食物

1、谷类—燕麦

各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。

2、果蔬类—苋菜、小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。

3、豆类—芸豆

每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。

4、鱼类—泥鳅

同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。

5、豆制品—豆腐干

经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。

6、调味品—芝麻酱

芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

7、坚果类—榛仁

榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。

成年人补钙需要注意什么?

1、身体缺钙就要多补

再好的东西吃多了也不行,有句话说“物极必反”就是这个道理。人每天摄入钙的总量是有限制的,无论是通过食物还是药物补钙,或者两样同补,最多也不能超过2000毫克,否则不但可能导致便秘、结石等疾病,长期高浓度补钙还会导致高钙血症,妨碍其他营养素如铁、锌的吸收和利用,引起贫血等副反应。

正确的补钙量应该是:青年每天摄入钙量800毫克,老年人吸收差一点,可以摄入1000毫克,至于孕妇这类特殊群体,由于要满足自己和胎儿两人的需要,每天摄入的钙量应达到1000-1200毫克,严重缺钙的可达到1500毫克。由于我们在日常膳食中能够摄入一定量的钙,若还要额外补充钙片,一般补充600毫克/天,就能满足人体的生理需要了。

2、“加钙食品”也能补钙

钙是当前中国人在膳食和营养状况上普遍缺乏的重要矿物质之一。因此,加工食品的企业在开发新产品时都不约而同地想到添加钙,比如加钙饼干、加钙麦片、加钙芝麻糊、加钙饮料等等,甚至牛奶都有“高钙”的说法。可是,吃这些食品真的能补钙吗?回答是:“不靠谱!加钙食品里边究竟含有多少钙,谁在监测?有权威机构鉴定吗?没有!所谓的高钙牛奶,其广告色彩较浓,钙是以什么形式添加到牛奶中去的,根本没有一个确切的说法。”

3、靠喝骨头汤补钙最好

骨头里面的钙绝不会轻易溶出来。有实验证明,在高压锅蒸煮两小时之后,骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面,但汤里面的钙仍是微乎其微。要想用骨头汤补钙,只有一个方法:加上半碗醋,再慢慢地炖上一两小时。醋可以有效地帮助骨钙溶出。需要注意的是:这时一定不要用高压锅,最好用砂锅来炖,避免在骨头汤中溶出过多的铝。

4、结石病人补钙不适宜

钙补多了会生成结石,所以不少患有结石病的人都会拒绝补钙,觉得再补会导致结石更厉害。有些结石病并不是因为钙摄入太多而致,是病人本身体内代谢出了问题,还是可以正常补钙。而骨质增生、长骨刺往往就是缺钙表现,更加需要补钙。但急性期心脑血管病人补钙要慎重,因为钙会参与心脏纤维收缩过程,可诱发、加重心脏疾病,如果没有医生指导,这类病人不要随意补钙。

上面为大家介绍了补钙的天热食物及成年人补钙要注意的一些事项,药补不如食补,吃些补钙食物是补钙最好的方法,想要补钙的朋友就看看上面的7种补钙食物吧。

相关标签: 食物

相关阅读

  • 宝宝舌苔厚白是怎么回事?可能是奶垢或积食引起
    宝宝舌苔厚白是怎么回事?可能是奶垢或积食引起
    在宝宝成长的旅程中,每一个细微的变化都牵动着家长的心弦。舌苔,这个看似不起眼的部位,一旦出现厚白的现象,往往会让家长们紧张不已。是哪里出了问题呢?别着急,宝宝舌苔厚白有可能是奶垢在作祟,也可能是积食发 ...
    05-14
  • 舌苔发黄厚腻是什么病?可能与肠胃或上火有关
    舌苔发黄厚腻是什么病?可能与肠胃或上火有关
    舌苔发黄厚腻这种看似微小的变化,实则可能是身体内部健康状况的外在反映。它并非是一种独立的疾病,而是身体某些机能出现异常的信号。很多人会在不经意间发现自己的舌苔呈现出这种状态,心中不免犯嘀咕,这背后究竟 ...
    05-14
  • 舌苔发白是什么原因引起的?这些常见情况要了解
    舌苔发白是什么原因引起的?这些常见情况要了解
    你是否有过这样的经历,晨起对着镜子伸舌一看,发现舌苔一片发白?别小瞧这看似不起眼的变化,它可能是身体发出的小警报。从中医的角度看,舌苔与脏腑经络紧密相连;从西医的观点来讲,它又与身体的生理病理变化息息 ...
    05-14
  • 舌苔发白是什么原因引起的怎么解决
    舌苔发白是什么原因引起的怎么解决
    中医讲究望闻问切,其中望就包括观察舌苔。舌苔是舌面上的一层薄垢,它的变化往往能反映出身体的健康状况。而舌苔发白这一常见现象,究竟是哪些因素在作祟呢?让我们一探究竟。舌苔发白的原因饮食因素过多食用生冷食 ...
    05-14
  • 舌苔白厚腻是什么原因造成的?警惕湿气重或消化不良
    舌苔白厚腻是什么原因造成的?警惕湿气重或消化不良
    中医讲究望闻问切,其中望就包括观察舌苔。舌苔白厚腻是许多人可能遇到的情况,它看似不起眼,实则可能是身体发出的健康警报。湿气重和消化不良是导致舌苔白厚腻的常见原因,而这些问题如果不加以重视,可能会进一步 ...
    05-14
  • 舌苔发白厚重是什么原因?要注意是否有脾胃问题
    舌苔发白厚重是什么原因?要注意是否有脾胃问题
    健康是人生的基石,而身体的一些细微表现往往能反映出健康状况。舌苔,作为身体的健康显示器之一,其变化不容忽视。当舌苔呈现出发白且厚重的状态时,很多人可能会感到疑惑,这究竟是怎么回事?其实,这很可能与脾胃 ...
    05-14
  • 舌苔厚白警惕四种病,平时多留心!
    舌苔厚白警惕四种病,平时多留心!
    人体就像一台复杂而精密的机器,每一个细微之处都可能传递出健康的信息。舌苔,作为口腔内的一个特殊存在,其状态的改变往往蕴含着大学问。如果某一天,你照镜子时发现自己的舌苔变得厚白,这背后或许隐藏着四种需要 ...
    05-14
  • 香菜枸杞姜煮水喝能减肥吗
    香菜枸杞姜煮水喝能减肥吗
    香菜枸杞姜煮水喝对减肥有一定辅助作用,但效果有限,需结合饮食控制和运动才能达到理想效果。这三种食材能促进代谢、抑制食欲,但无法直接分解脂肪。1. 香菜含膳食纤维和挥发油,能促进肠道蠕动,减少脂肪吸收。建 ...
    05-07
  • 疤痕疙瘩的中医疗法有哪些?
    疤痕疙瘩的中医疗法有哪些?
    疤痕疙瘩的中医疗法包括中药外敷、针灸疗法和推拿按摩,通过活血化瘀、软坚散结改善局部循环。遗传因素、外伤感染或体质异常是主要诱因,需结合内外调理控制增生。1. 中药外敷选用五倍子、丹参、积雪草等药材研磨成 ...
    05-07
  • 腰间盘突出吃什么食物好得快
    腰间盘突出吃什么食物好得快
    腰椎间盘突出患者应多摄入抗炎食物、高蛋白及富含钙镁的食物,加速组织修复。推荐三文鱼、菠菜、坚果三类核心食物,同时需控制精制糖和饱和脂肪摄入。1.抗炎食物能减轻神经根水肿。深海鱼类如三文鱼含ω-3脂肪酸,每 ...
    05-07