过了四十养生保健吃哪些食物

人过了四十岁身体代谢功能会快速下降，如不注意调理就会出现脂肪肝和三高的风险。在此养生专家推荐大家在生活中要多吃以下四种食物可起到养生保健的作用。

1、大豆

大豆中的大豆异黄酮能降低血液胆固醇，并能提升骨密度。若50岁以上的女性每餐摄取30克以上大豆，坚持3个月后，高密度脂蛋白就会上升约4%，总胆固醇下降约5.5%。另外，食用大豆也对提高男性生殖力有帮助。

2、牛奶

牛奶富含蛋白质和钙质，不仅能增加肌肉还能健骨。年龄增大，对于钙质的需求量上升，每天都应喝点奶。

3、深海鱼

深海鱼含有欧米伽3脂肪酸，能帮助缓解心律不齐和高血压症状。每周吃4次以上手掌大小的深海鱼，如金枪鱼、三文鱼、鲭鱼等，就能起到预防脑卒中的效果。但是，欧米伽3脂肪酸经不起火烤，所以蒸是比较推荐的烹调方法。

4、燕麦

燕麦中丰富的水溶性纤维和抗氧化剂能降低血液中的低密度脂蛋白，可预防动脉硬化，减少心血管病的风险。研究显示，每天只要吃3克燕麦就能让血液中的胆固醇下降5—10%。