当前位置: 首页 养生保健 中医养生

幼儿怎么饮食补充营养

发布者:踏云子 时间:2012-6-10 17:41

3岁以内的幼儿,对营养的需要在质和量方面比任何时期都高,因此父母很有必要了解一下幼儿需要的各种营养素(指构成人体各种组织的基本物质)的成分及其生理功能。

它是构成身体细胞的重要物质,是促进幼儿正常生长发育,健全肌体结构不可缺少的主要成分。幼儿同成人不同,蛋白质的合成远远超过分解,因而需要量也较多,即蛋白质需要量相对地比成人要大,如果蛋白质的摄人不足,或由于某种疾病增加了蛋白质的消耗,这时分解就大于合成,其结果就会影响幼儿的生长发育,甚至引起营养不良、贫血、抗病力降低等。

它与人体的生命活动有着密切关系,也叫“维生素”。与幼儿生长发育关系较密切的主要有维生素A、B、C、D等;如果幼儿缺乏维生素A,则有可能出现生长停顿及患干眼病、夜盲症;缺乏维生素B1,可引起食欲不振,严重时可患脚气病;缺乏维生素B:,可发生口角炎;缺乏维生素C,可引起坏血病;缺乏维生素D,则可导致佝偻病,等等。

它是热能的主要来源,能使肌肉和器官进行正常活动,并维持其正常的生理功能。如果幼儿摄人糖类过多,则可储存于肝脏或肌肉内,也可转化为脂肪;若摄人过少时,机体只有动用脂肪及蛋白质作为能量,使体重减轻,并影响到脂肪的消化吸收。

它也是热量的来源,能帮助脂溶性维生素的吸收和利用;脂肪很大一部分储存在皮肤下,具有保温作用;而包裹在一切内脏外层的脂肪,具有保护和防震的功能。

它是指身体里除了碳、氢、氧、氮这4种元素以外的其它元素,其含量较多的有钙、镁、钾、钠、磷、氯、硫等7种元素。矿物质是组成机体和参与机体内水盐代谢、维持酸碱平衡的重要营养物质。若体内没有这些物质,将不能构成身体的其它组织,也不能维持人体的正常生理活动。

它是构成机体和运转其它营养成分的物质,也是组成机体比例最大的成分物质。没有水的话,人类将无法维持生命活动。

蛋白质、维生素、糖类、脂肪、矿物质和水这6种营养素,对幼儿的健康成长起着重要酌作用,在机体内发挥着其特有的生理功能,是幼儿生长发育不可缺少的物质,它们的来源主要从食物中摄取。

含蛋白质较多的食物,在动物食品中有蛋、瘦肉、鱼、虾、鸡、鸭、奶等,在植物食品中有黄豆及其豆制品,大米和面食中蛋白质的含量也较多。不过,动物蛋白质比植物蛋白质的营养价值高。

西红柿、油菜、大蒜、萝卜等水果含有丰富的维生素C;豆类、米糖、麦麸中含有较多的维生素B.;蛋黄、玉米、奶和蔬菜中含有较多的维生素B。;鱼肝油中含有维生素A和D。

含糖类较多的食物有米、面、薯等淀粉类食物。

在食油、鱼、肉、蛋中,脂肪的含量较丰富。

至于矿物质,食盐中含有钠和氯,动物骨头、黄花菜、黄豆、海带中含有较高的钙,动物骨头中还含有较多的磷,而铁存在于肝脏、血、蛋黄及蔬菜中,等等。

由此可见,在小儿的喂养中,并不能只让他吃大鱼大肉,还应适当吃些水果、蔬菜、米汤,做到饭菜搭配、精粮细粮搭配、动植物食物搭配,这样才能让小儿的营养摄人全面化。

幼儿期的小孩,其消化功能正处于不断完善的增强阶段,活动量逐渐加大,需要足够的热量和各种营养物质的供给,而食物的种类和烹调方法又逐步过渡到接近成人饮食,故应选择营养丰富且易于消化的食物,以满足幼儿生长发育的需要。

那么,幼儿期的饮食在哪些方面需要注意呢?

(1)刚刚断奶的幼儿,年龄尚小,消化功能不完善,牙齿不全,咀嚼功能较差,所以要特别注意选择易于消化和营养丰富的食物。这个时候还可以每天继续供给0.25~0.5千克的牛奶或豆浆、代乳品等,以及菜泥、肉末、煮熟水果及桔子汁等,食物要求碎、细、软、烂、新鲜,不宜太硬和油腻,或过于酸辣、甘甜,食物在制作方面应力求“小”、“巧”o

(2)要养成定时饮食的习惯,除了一日三餐之外,每天下午和晚上还要各加一次点心,但最好是不吃零食,特别是在饭前不要吃饼干、糖果等,以免影响其食欲,父母还应简单地告诉小儿吃某种食物对身体会有什么益处的道理,教育他不要偏食、挑食和贪吃,否则会影响健糜成长。另外,幼儿期不宜用菜汤、肉汤拌饭,注意各种食物营养的搭配,蛋类、肉类、蔬菜等都应逐渐增加,并注意食物的色泽、香味等,以增进幼儿的食欲;同时,每次幼儿的膳食内容要简单些,种类不必要求太多,只要能保证营养素的供给就可以。

(3)随时观察幼儿的发育情况及大便形状,如有腹泻或消化不良时,应找出原因,及时改变饮食。

(4)幼儿要养成良好的饮食卫生习惯,饭前洗手,吃饭时专心,不要边吃边玩,吃饭时间也不要太长,一般每顿饭不超过30分钟。吃饭的地方应清洁、安静,吃多少盛多少,防止剩饭,也不要边吃饭边喝水,影响其消化吸收。父母不要随意在吃饭时斥责孩子,如孩子不爱吃饭或吃饭时贪玩,应以说服教育为主,但不能迁就,以免养成不良的习惯。幼儿吃水果前要洗净水果,最好先用开水烫,以免引起寄生虫病或消化不良,另外,碗筷最好能专用,并及时消毒,父母喂小孩前也要把手洗干净。

相关标签: 营养要求 注意事项

相关阅读

  • 三伏天给小孩泡药浴好吗(常见药材推荐)
    三伏天给小孩泡药浴好吗(常见药材推荐)
    很多家长在三伏天会考虑给孩子尝试一些有助于健康的养生方法,药浴就是其中之一。但在进行药浴之前,了解其利弊和合适的药材是很有必要的。下面我们将从多个方面为大家解读三伏天给小孩泡药浴的相关知识。三伏天给小 ...
    08-01
  • 小孩三伏天能泡艾草澡吗(驱寒防病的功效)
    小孩三伏天能泡艾草澡吗(驱寒防病的功效)
    在中医理论中,三伏天是人体阳气最为旺盛的时候,此时进行一些特定的养生活动,能起到事半功倍的效果。艾草具有温通经络、散寒除湿等作用,将其用于小孩泡澡,是否能发挥驱寒防病的功效,成为了众多家长关心的话题。 ...
    08-01
  • 儿童三伏天泡澡的好处与功效(科学依据解析)
    儿童三伏天泡澡的好处与功效(科学依据解析)
    从中医的角度来看,三伏天人体阳气最为旺盛,此时进行适当的养生调理能够达到事半功倍的效果。儿童的身体较为娇嫩,通过泡澡这种温和的方式进行保健,既安全又有效。下面我们就从多个方面来探讨儿童三伏天泡澡的好处 ...
    08-01
  • 三伏天儿童调理脾胃的最佳方法(饮食与推拿建议)
    三伏天儿童调理脾胃的最佳方法(饮食与推拿建议)
    那么,在三伏天里,有哪些方法可以有效调理儿童脾胃呢?下面为大家详细介绍饮食和推拿两方面的建议,帮助家长们在三伏天为孩子的脾胃健康保驾护航。饮食调理建议多吃健脾食物:在三伏天,可让孩子多吃一些具有健脾作 ...
    08-01
  • 三伏天儿童可以吃雪糕吗(适量与禁忌)
    三伏天儿童可以吃雪糕吗(适量与禁忌)
    在酷热的三伏天里,清凉的雪糕散发着无限的吸引力,尤其是对于活泼好动的孩子们。然而,儿童的身体机能尚未发育完全,饮食方面需要格外谨慎。雪糕这种冷饮,看似能带来一时的凉爽,却可能对孩子的健康产生影响。了解 ...
    08-01
  • 三伏天儿童泡什么水喝(消暑健脾的饮品推荐)
    三伏天儿童泡什么水喝(消暑健脾的饮品推荐)
    儿童在三伏天的饮食健康备受家长关注,一杯消暑健脾的饮品能为孩子带来清凉和健康。不同的饮品有着不同的功效和特点,家长可以根据孩子的口味和身体状况进行选择。接下来,让我们一起看看有哪些适合孩子在三伏天饮用 ...
    08-01
  • 吃了万艾可可以延时吗 作用原理说明
    吃了万艾可可以延时吗 作用原理说明
    万艾可,也就是枸橼酸西地那非片,自上市以来,在改善男性勃起功能障碍方面取得了显著的成效。但它是否能够延长性生活时间,却让不少人感到困惑。本文将从科学的角度出发,为大家分析吃了万艾可是否可以延时以及其背 ...
    08-01
  • 万艾可和希爱力哪个效果好 横向对比评测
    万艾可和希爱力哪个效果好 横向对比评测
    万艾可和希爱力都在市场上有着较高的知名度,它们各自有着不同的特点和优势。对于患者来说,选择适合自己的药物至关重要。接下来,我们将从多个方面对这两款药物进行详细的对比分析。成分与作用机制对比万艾可:万艾 ...
    08-01
  • 万艾可100mg能延时多久 高剂量效果测评
    万艾可100mg能延时多久 高剂量效果测评
    对于很多受性功能问题困扰的男性来说,找到一款能有效改善状况的药物至关重要。万艾可凭借其在市场上的知名度和一定的疗效,成为不少人的选择。而高剂量的万艾可100mg是否能带来更显著的延时效果,是众多使用者关心 ...
    08-01
  • 万艾可枸橼酸西地那非片饭前饭后吃吗 饮食影响解析
    万艾可枸橼酸西地那非片饭前饭后吃吗 饮食影响解析
    接下来,我们将详细解析万艾可枸橼酸西地那非片的服用时间与饮食之间的关系,帮助患者更好地掌握用药方法。万艾可枸橼酸西地那非片的服用时间饭前服用:一般来说,万艾可枸橼酸西地那非片在饭前空腹状态下服用,药物 ...
    08-01