秋季挑水果 中医饮食有妙招

专家提示：秋季选择水果应该根据体质和季节作出相应的调整。

1.石榴：

含大量果糖和多种维生素、矿物质，味甘性温，味道甘酸，具有润燥兼收敛之效，多用于生津化食，健脾益胃，降压止泻，驱虫等。但体虚阴虚燥热者慎食;泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果，即使常人也不宜多食，多食伤齿，且使人厌食。

2.柑橘：

秋冬季节是柑橘上市的季节。柑橘内含大量胡萝卜素、维生素，对身体有非常多的好处。但如果过量食用，积蓄在体内，对使皮肤泛黄，即导致“胡萝卜血症”，俗称“橘黄症”，继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。患“橘黄症”后，应适量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、转化和排泄。

3.梨：

梨性寒凉，含水多，含糖高，并含有多种有机酸，爽口多汁，具有止咳、化痰和清燥等作用，对治疗咳喘、风热犯肺、咽炎等有一定的功效。但是对于本身脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食;又因含糖量高，过食会使血糖升高，故糖尿病者少食。

4.苹果：

因为苹果中含有果胶、膳食纤维等物质，因此可以常吃苹果可以润肠通便，空腹吃可治便秘，饭后吃能有助于消化。但苹果含有丰富的糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健，对于患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病等疾病的患者，应根据身体情况适量食用，切忌多食。

5.柿子：

含有大量的维生素和鞣酸，营养丰富，有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有非常好的效果。但内含大量柿胶酚和果胶，与胃酸相遇会凝集成纤维性团块，过量使用可导致胃脘疼痛、消化不良;不宜空腹服用，更不宜与螃蟹、山芋等同食。

6.板栗：

含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素，味甘性温，甜糯爽口，有“千果之王”和“木本粮食”的美誉。板栗有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效。中医称其为“肾果”，尤适肾病者食用。但板栗坚实，生食难于消化，熟食易滞气积食，一次不宜多食;有安肠止泻作用，便秘者忌食，否则加重症状。

7.菱角、荸荠：

许多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸荠不削皮，而不经消毒杀菌，很易感染上姜片虫病。姜片虫虫体肥厚，在显微镜下观察极似切下的姜片，入人体后寄生于小肠内，导致营养不良、消瘦和贫血等，对小儿危害更大。再则两者性寒滑，常人也不宜多食;脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜服用。