生槐米熟槐米区别大吗？

槐米是槐树的种子，食用价值高，是人们保健的绝佳食材。槐米在人们的餐桌上也很常见，非常适合用槐米作为保健食品。它的吃法主要是生吃熟吃，可以根据人们的口味和需求来选择。生槐米和熟槐米有很大区别吗？我们来看看解释。

槐米[性味]性微寒，味苦。

【功能主治】凉血止血，清肝泻火。用于便血、痔血、痢疾、崩漏、吐血、出血、肝热目赤、头痛眩晕。用量4.5-9g。

【附注】花(槐花)凉血止血；果实(槐角)清热泻火。如果槐米不炒，会很冷，疗效略差。炒后微寒对症状有很好的效果。

生槐米和熟槐米都有以下功效：

1、槐花可以降低血压和预防中风：槐花中所含的芸香苷（芦丁）是一种维生素，可以增强毛细血管的抵抗力，增强血管壁的弹性，提高毛细血管的韧性，防止高血压患者脑血管破裂和中风。

2、槐花能凉血止血:槐花主要用于出血，属于血热疾病。可配合地榆治疗出血，如便血、尿血、痔疮血、鹤草、白茅根治疗出血，如咯血、出血等。

3、槐米具有抗炎作用：大鼠ip产品中所含的芦丁，对植入羊毛球的发炎过程有明显的抑制作用。

4、槐米具有祛痰止咳的作用：本品中所含的槲皮素具有一定的平喘作用。此外，它还具有降低血压、增强毛细血管抵抗力、降低毛细血管脆性、降低血脂、扩张冠状动脉、增加冠状动脉流量等功能。

5、槐米具有维生素P样作用：芦丁具有维持血管抵抗力的作用。降低其渗透性和脆性，去除浸润脂肪的肝脏的脂肪，去除谷胱甘酞的脂肪。

6、槐米可抑制醛糖还原酶：芦丁10－5mol/L浓度时抑制率为95%。这种作用有利于糖尿病白内障的治疗。

7、槐米具有抗病毒作用：当浓度为200ug/ml时，对水泡性口炎病毒有最大的抑制作用。