小酥肉的家常做法有什么

小酥肉其实是猪肉做的食物，但是因为它的制作方法和工艺相对来说比较特殊，所以很多人对这种食物了解不多，所以现在就给大家介绍一下小酥肉的家庭制作方法。如果你想做这种食物而不能开始，那就按照以下步骤来做吧！

五花肉400g，淀粉130g，鸡蛋2个，酱油3勺，葱一段，姜几片，蒜3瓣，胡椒一点，盐5g，香菜一点，干木耳一点，木兰片一点，料酒15毫升。

做法：

1、将五花肉切成1厘米宽、4厘米长的小片；葱片，姜蒜片。

2、将淀粉和鸡蛋混合，放入肉中搅拌均匀，腌制10分钟。

3、中火把油加热，加入五花肉，中火炸至金黄色。

4、锅里会有一点底油，加入葱、姜、蒜、胡椒，然后加入木耳和玉兰片，倒入适量的水、盐、料酒和酱油。

5、将炒好的木耳玉兰片和肉混合，放入蒸锅中蒸45分钟。

6、出锅后撒上香菜就可以了！~

在了解了上述制作小酥肉的方法后，这些家长可以在生活中尝试制作这些美味的食物，因为用这种方式制作的食物自然会让你吃起来更美味，并为全家人做好准备。当然，他们很高兴。