夏天吃水果的禁忌 夏天吃水果有哪些禁忌

夏季是大量水果上市的季节，我们吃水果的时候总是遵循着自己的爱好，可是比可能不知道你的某些爱好却成了禁忌。那么健康之家今天就为大家介绍一下夏天吃水果的禁忌，夏天吃水果有哪些禁忌？

夏天吃水果的禁忌1、生吃水果忌不削皮

一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

2、水果忌空腹吃

水果里含有果酸，所有水果都是酸性的，而空腹的时候，由于胃里没有食物消化，导致胃里的分泌的胃酸较多，如果再吃同是酸性的水果，那么就会造成胃里的胃酸进一步增多，这样就导致胃酸会直接刺激胃黏膜，造成胃黏膜的损害，严重的甚至会出现胃穿孔的症状，所以说空腹切记不能吃水果。

3、忌用菜刀削水果

因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。

4、切好的水果要少买

水果是维生素C的主要来源，维生素C容易在空气中氧化，高温及阳光都会使其流失，而预先去皮、切开的鲜果，营养成分可能会减低。

5、水果忌吃多

夏季是身体热毒最易形成的季节，而吃水果就可以有效避免身体出现的热毒，达到消暑解热的功效。但水果虽好，也不能多吃，水果里含有大量的果糖成分，多吃反而会使人体发胖；同时过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病。

6、吃水果忌不卫生

食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑葚、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

7、饭后忌立刻吃水果

很多人认为饭后吃水果有助于消化，其实饭后就吃水果是一种非常不正确的做法。当我们吃完饭后，肠胃并不是立刻就能消化掉食物，往往需要一些时间才能消化掉食物，通常需要一小时左右，如果饭后立刻吃水果的话，只会给肠胃的消化带来负担，反而会造成胀气和便秘，而且还会致人发胖。所以饭后最好过一个小时吃水果，肠胃才能充分吸收其中的营养。

8、忌用酒精消毒

酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。

9、水果忌冰镇

夏季天气炎热，很多人都习惯把水果放进冰箱里冰一下再吃，虽然这样吃可以带来凉爽的口感，可是水果如果放进冰箱后，冰箱里的低温会造成水果的水分流失，这样就造成水果的营养大量流失。

另外，吃冰镇水果的话，由于温度太低，吃进体内后就会刺激到肠胃，造成肠胃功能出现紊乱，造成腹痛、腹泻的情况出现。而且牙齿不好的人如果吃冰镇的，也会破坏牙龈部位，造成牙龈出血、牙齿脱落的情况出现。

10、吃水果忌不漱口

有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。