夏季消暑吃五种菜

no.1 吃得起“苦”

中医指出，夏季要多吃“苦”，这样才能达到清热泻火、健脾燥湿的功效。但在食用的时候要注意，对于脾胃虚寒的人来说，苦苦味食物最好是做熟了再食用，以免出现吐泻腹痛的情况。

并且由于苦味食物容易伤阴，因此对于经常熬夜的人群来说也不宜过量食用。在食用之前最好是将苦味菜焯过后再凉拌，这样可以避免损伤脾胃。

no.2 鸭肉做菜

夏季气温普遍都比较高，这个时候不妨多吃一些鸭肉，除了具有大补虚劳的功效以外，同时还兼具滋五脏之阴，清虚劳之热的功效。由于夏季气温高，因此对于其他肉类食物应该尽量避免食用，肉类食物除了会使血液黏稠度升高以外，同时夏季吃肉还会导致脾气更坏。

no.3 醋提食欲

很多人在夏季经常会食欲下降，这个时候不妨在采药中适量的放入一些食醋，这样可以增进食欲并且还具有促进消化液分泌的功效。但对于胃溃疡患者来说，醋的用量不宜过多，以免造成胃酸分泌过多从而引起发酸的情况。

no.4 西瓜补水

夏季是吃西瓜最好的季节，除了能给人体补充水分之外，同时还能有效的消暑以及去火。如果出现心烦口渴、咽喉肿痛、小便量少等情况，可以西瓜皮煎煮水喝，对这些症状都有很好的缓解作用。但在夏季最好不要多吃冰镇西瓜，否则极其容易损伤脾胃，每次以500克为宜。

温馨提示：专家对夏季吃什么消暑问题还指出，每天应该多喝水，这样除了能及时补充水分以外，同时还能补充流失的矿物质等微量元素。