夏季5种有益度夏的水果

荔枝

味甘酸，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。荔枝含维生素A、维生素B1、维生素C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排出、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。

提示：尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用；贫血、胃寒和口臭者也很适合； 糖尿病人慎用荔枝，阴虚火旺、有上火症状的人不要吃，以免加重上火症状，阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用；荔枝含有单宁、甲醇等，多食容易生内热，患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用。

西红柿

食养价值：1000克番茄中所含维生素和矿物质的量相当于2000克的梨，或2000克的葡萄，或1500克的香蕉，或1250克的苹果。因此，每人每天只要食用200~300克新鲜番茄，基本上就能满足人体所需要的维生素A、B、C和矿物质。所以，在日常生活中要多吃新鲜番茄。番茄中所含的维生素A维生素C比例恰当，食之，可增强小血管的功能，预防血管老化。番茄中所含的维生素P不但具有预防血管硬化的特殊功效，而且具有降低毛细血管的通透性和防止毛细血管破裂的作用，故食之可以增强血管的柔韧性，防止牙龈出血，提高抗癌能力。每人每天坚持生食1~3个番茄，对高血压病、冠心病、肾脏病、肝炎、癌症、糖尿病、眼底出血、牙龈出血等症，有预防和治疗作用。番茄中所含番茄素具有生津止渴、健胃消食的作用，可防治胃热口苦、暑热烦渴、食欲不振、中暑等症，因此，番茄是益气生津、健脾和胃的佳品，也是美容美肤浅保健食品。

提示：凡胃寒之人，有痛经史的妇女，忌食用生冷番茄；禁食用青番茄。

杏

杏以果实早熟、色泽鲜艳、果肉多汁、酸甜适口为特色，含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。其果实营养丰富，有良好的医疗作用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。杏仁的营养更丰富，含蛋白质23～27%、粗脂肪50～60%、糖类10%，还含有磷、铁、钾等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。

提示：杏肉味酸、性热，有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时，由于鲜杏酸性较强，过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。而对于过食伤人较大的杏，每食3～5枚视为适宜。

杨梅

富含蛋白质、糖、果酸、钙、铁、维生素C等多种营养成分，其中的维生素B12、维生素C对防癌抗癌有积极作用。果中的纤维素可以促进肠胃蠕动，有助于身体排毒。此外，杨梅可以生津止渴、消暑止泻、帮助消化、利尿益肾，针对夏季易出现的心烦气躁、食欲不振有良好改善作用。

提示：杨梅性温热，多食会有周身发热、多痰等上火反应。另外，杨梅中的果酸会腐蚀牙齿，因此吃后应及时刷牙。

海棠果

海棠含有糖类、多种维生素及有机酸，可帮助补充人体的细胞内液，从而具有生津止渴的效果；还能帮助胃肠对饮食物进行消化，故可用于治疗消化不良食积腹胀之症。

提示：一般人群均可食用，海棠味酸，胃溃疡及胃酸过多患者忌食。