春季鼻炎易发药膳帮您

过敏性鼻炎发病与变态反应体质、精神因素、内分泌失调等有关。主要症状是突然发作鼻痒、喷嚏、流清涕。

中医称为鼻鼽，本病呈阵发性发作，一开始，先有鼻腔发痒，随着胀闷、喷嚏频作，鼻塞，流大量清鼻涕，有些病例可出现头痛、耳鸣、听力障碍等症状，检查时可见鼻粘膜淡白或暗灰色，呈水肿样，鼻甲肿大。

中医辨证治疗

肾虚型

临床表现：鼻流清涕，喷嚏频频，鼻痒不适，经常反复发作，早晚为甚；腰膝酸软，形寒肢冷，遗精早泄，夜尿多，舌质淡，苔白，脉濡弱。

食疗药膳：

1．鳝鱼煲猪肾：黄鳝250克（切段），猪肾100克，同煲熟，调味食用。

2．苁蓉金英羊肉粥：

肉苁蓉15克，金英子15克，精羊肉100克，粳米100克，细盐少许，葱白2根，生姜3片。先将肉苁蓉、金英子水煎去渣取汁，入羊肉、粳米同煮粥，待熟时，入盐、生姜、葱白稍煮即可。

3．菟丝细辛粥：

菟丝子15克，细辛5克，粳米100克，白糖适量。将菟丝子洗净后捣碎和细辛水煎去渣取汁，入米煮粥，粥熟时加白糖即可。

风寒型

临床表现：鼻塞、喷嚏、流清涕，咳嗽、咽痛、恶风寒、身痛，舌质淡红，苔薄白，脉浮紧。与感冒一起暴发的鼻炎容易在冬春之季发生，若不快点治疗，会让鼻子在感冒影响下越来越难受！

食疗药膳：

1．葱白红枣鸡肉粥：

红枣10枚（去核），葱白5茎，鸡肉连骨100克，芫荽10克，生姜10克，粳米100克。将粳米、鸡肉、生姜、红枣先煮粥，粥成再加入葱白、芫荽，调味服用，每日1次。

2．神仙粥：

生姜6克，连须葱白6根，糯米60克，米醋10毫升，先将糯米洗后与生姜同煮，粥将熟时放人葱白，最后入米醋，稍煮即可食。

慢性鼻炎-白扁豆粥的做法

原料：

白扁豆30克，党参10克，粳米100克。

做法：

取白扁豆、党参同煎30分钟，去滓取汁，加入粳米煮成稀粥。

功效：

益气健脾。主治慢性鼻炎。

服法：

早晚空腹食用。