春季进补适合喝汤 女人养生试试这些汤

喝汤是适合进补的选择之一，粥汤是女人养生的佳品，喝汤也是我们的饮食传统，女性要多喝汤养生保健，防寒保暖，养身健体，那么女人喝什么养生汤好呢?

女人养生试试这些汤

1.莲藕排骨汤

材料：莲藕、排骨、生姜、枸杞、葱白。

做法：锅中放水，加入姜片、葱白，水开以后放入洗净的排骨绰去血水。捞起洗净，控水。砂锅中加入足量清水，放入2片姜，倒入排骨。烧开后转中小火炖30分钟。把莲藕切成滚刀小块，半小时以后，把莲藕加入排骨汤中，继续炖1小时。在关火前10分钟放入枸杞，出锅前加入盐调味即可。

推荐理由：莲藕的营养价值很高，具有消食止泻，开胃清热，滋补等功效，而排骨含有大量的蛋白质和骨胶原以及磷酸钙，对强筋壮骨很有帮助。莲藕排骨汤不但有润肠道，清热消痰、补血养颜的功效，而且还能够有效的健脾胃，是很好的一款汤，适合经常食用。

2. 四物鸡汤

材料：乌骨鸡1只、当归3钱、川芎2钱、白芍3钱、熟地3钱、生姜5钱。

做法：将处理好的鸡放入沸水中滚烫一下，再入清水中冲洗。当归、川芎、白芍、熟地洗净，分别切成薄片，放入布袋中。将鸡与药一起投入砂锅中，加水约1000cc.，大火煮沸后，捞去浮末，再加入姜片，转至小火，炖至鸡肉和骨骼软烂，下盐调味即可品尝。

推荐理由：当归含挥发油及维生素E，有补血与活血之功效；白芍柔肝止痛;生地黄(简称生地)养阴生津；川芎有行气活血作用，可加强当归的补血功效。合而为汤，味道鲜美，能滋阴补血，增进血液循环，红润脸色，适合一般人士饮用，而对身体虚弱，血虚体质的人，或女士经期后尤为适宜。但感冒、脾胃湿热、腹泻的人不适合饮用。

3.大枣姜汤水

材料：红枣、姜、蜂蜜

做法：先将红枣用清水浸洗，去核；生姜切片；将全部材料放入煲锅内，加水煮约30分钟，调入蜂蜜即成，也可加入适量红糖。

推荐理由：大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用；生姜性味辛温，具有温中止呕、解表散寒的作用。二者合用，可充分发挥姜辛温而行，枣甘温而补之意，共同促进气血的流通，全身的血液循环到了相应的改善。此外，大枣生姜汤中加入红糖，也具有补中、养血、活血的作用。

4. 萝卜羊肉汤

材料：萝卜1000克，羊肉500克，精盐、胡椒粉、葱、姜各适量。

做法：将羊肉去筋膜，切成约3厘米方块，先入沸水锅内焯一下，除去血水，捞出沥水后放锅内，注入适量清水。萝卜去表皮，冲洗干净，切成菱形片待用。先将羊肉锅置武火上放入葱、姜，烧沸后，改用文火煮约30分钟，再放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂，装肉和汤入碗内，用盐、胡椒粉调味即成。

推荐理由：对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。

5. 花生猪手煲

材料：猪手，花生米，绍酒或花雕酒，盐各少许，姜、葱，料酒，香油、生油各适量。

做法：鲜猪手去净毛，砍成块，花生米泡洗干净，生姜切片，葱切花；烧锅加水，待水开时放入猪手，煮去其中血水，倒出冲洗干净；将猪手，花生米，姜片，绍酒放入高压锅注入清水，大火上气后，小火20分钟关火。放气后调入盐，味精，白糖，撒上葱花即成。

推荐理由：猪蹄含有丰富的胶原蛋白物质，脂肪含量也比肥肉低，它能皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性。花生健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。

不适宜人群：女人喝什么汤可以养生？想要喝汤养生的话，就要喝对汤，这道汤也不是所有的人都适合的。虽然猪手营养价值十分丰富，但由于猪手含有大量的嘌呤，属于高嘌呤食物，故有痛风和血尿酸高者不宜食用。此外，由于脂肪偏高，故肥胖和糖尿病患者也不宜过多食用。

女人进补养生汤

1、茶树菇排骨汤

材料：茶树菇50克，小排骨200克，去核红枣10枚，蜜枣1枚，姜片1片。

做法：待锅中水烧开，将所有材料放入开水中，大火煮15分钟，再用中火煲30分钟即可。

2、沙参玉竹鱼尾汤

材料：沙参、玉竹各4克，南北杏5克，蜜枣1枚，花鲢鱼尾1条(约750克)，瘦肉200克，姜1片。

做法：先将鱼尾洗净，放入油锅(少许油)，两边煎成金黄色。水烧开，将所有材料放入开水中，大火烧半小时，然后中火煲1.5小时即可，最后根据口味放盐。

3、蜜瓜螺头鸡汤

材料：蜜瓜250克(挑白皮绿肉蜜瓜，生一点，不要太熟)，新鲜海螺肉250克(干品100克)，老母鸡肉500克，生姜1小片。

做法：最好用传统的高且深的瓦罐，如果没有，不锈钢锅也行。先将水烧开(水量超过材料一倍)，再将姜片、螺肉、鸡块放入，大火烧半小时，然后用中火煲2小时，将蜜瓜(切成小块)放入，再用中火煲半小时即可。此时的汤水约为最初水量的一半。最后根据口味放盐。

4、韩式猪血汤

材料：猪血块、白菜帮、黄豆芽、韩式大酱、韩式辣椒酱、葱姜蒜、食盐、香油、胡椒粉。

做法：将白菜清洗干净之后放入锅中焯一遍，然后取出沥干水分。猪血块也放入开水中大火煮两分钟后取出；在锅中加入适量的清水，随后放入准备好的大酱以及辣椒酱，再放入准备好的蒜、葱、白菜、黄豆芽、姜以及少量的酱油，然后盖上盖子熬煮二十分钟。将猪血块切小块之后放入锅中煮五分钟，最后加入食盐以及胡椒粉、香油就可以起锅了。

推荐阅读：女人补气补血喝什么 六款养生汤很不错