注意饮食原则 让你安全度夏

今年的立夏已经到来了，意味着夏天已经是真正的出现在我们的身边了，温度开始上升，雨水开始增多，那么我们该如何过好夏季呢？夏季有哪些饮食禁忌呢？下面跟小编一起去看看吧！

夏季养生最重要就是要学会养心，立夏之后养生的关键就是保养我们的心脏。

进入夏季，气温升高，体内水分随汗液排出，脾胃消化功能较差，不少人不思饮食。另外细菌滋生，食源性疾病如胃肠炎等在这个季节开始“抬头”，在饮食方面大家首先应该管住嘴。

夏季应进食一些醒脾开胃的粥，如荷叶粥等，煮粥时可以放入一些绿豆达到消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。可适当多吃一些当季的水果蔬菜，补充维生素。不吃不洁果蔬，不饮生水，不吸烟、不过量饮酒，避免疲劳。

“从冰箱里取出来的食物，最好不要着急吃，老年人、孩子和患有慢性胃炎、消化不良的人应少吃或者不吃。”养成饭前便后洗手的好习惯，要合理膳食，营养搭配，生、熟食案板、菜刀等分开使用，不食用来源不明确和过期食品。食用禽类制品要煮熟蒸透。

在这样一个季节里，虽然天气 已经开始暖和了，但是早晚的天气还是存在很大的误差，所以对于一些敏感的人群来说还是要做好预防措施，避免感冒。

对于年老体弱或年幼抵抗力差的人群来说，更要注意个人卫生及自我保护，少去人多拥挤的地方，出行时备好衣物、食物和水，有基础疾病者带好自备药，出现不适要及时就诊。

“中医认为，夏季在五行中属火，对应的脏器是心，因此夏季养生重在养心”由于夏季天气炎热，烦躁情绪很容易产生。

夏季昼长夜短，人体代谢旺盛，容易产生疲劳感。“夏天不少人出去玩到很晚才回家，直接导致睡眠不足，第二天工作、学习效率低下。”夏季要做到起居有规律，中午可通过午休来保证一天的精力。

在中医方面讲究，从夏至开始之后温度就极速的上升，所以在慢慢的夏季应该要及时的补充津液，这样可以帮助你安全的度过夏季。

营养原则

1、要补充足够的蛋白质：这是因为高温条件下，人体组织蛋白分解增加，尿中肌苷和汗氮排出增多，从而引起负氮平衡。因此，蛋白质的摄取量应在平常的基础上增加10%～15%，每天的供给量须达100克左右，并注意补充赖氨酸。

2、要补充维生素：这是因为热环境下维生素代谢增加，此外，汗液排出水溶性维生素增多，尤其是维生素C，此外汗液中还有维生素B1及B2。因此，在夏天人体维生素需要量比普通标准要高一倍或一倍以上，大剂量维生素B1、B2、维生素C乃至维生素A，对提高耐热能力和体力有一定的作用。

3、要补充水和无机盐：当机体大量出汗或体温过高时，不但体内水分不足，而且还会流失大量的钠、钾;而缺钠可引起严重缺水，所以要补充水分和无机盐。水分的补充最好是少量、多次，这样可使机体排汗减慢，减少人体水分蒸发量。

4、夏季饮食调养：除了要注意补充一些营养外，还必须多吃一些能够清热、利湿的食物。

适宜食物

1、主食及豆类的选择：绿豆、赤豆、小米等各种主食均可，适当食用粗粮和豆制品。

2、肉蛋奶的选择：猪瘦肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、动物肝脏等，奶及奶制品，咸鸭蛋、咸鸡蛋、松花蛋、蛋黄等蛋类。

3、蔬菜的选择：苦瓜、丝瓜、南瓜、空心菜、马兰头、番茄、蒜苗、茄子、鲜藕、绿豆芽、黄瓜、冬瓜、菜瓜、香菇、紫菜、海带等。

4、水果的选择：柑橘、葡萄、草莓、西瓜、梨、甜瓜、桃、杨梅、乌梅、李、红枣等。

饮食禁忌

1、夏天一定要少吃太热的食物，如羊肉、狗肉等。

2、切忌因贪凉而暴吃冷饮。如果过量，会引起疾病，使人胃胀难受，以致腹痛、腹泄。

3、夏季忌暴饮暴食。

4、不要大量补水，大量喝水不仅会冲淡胃液、影响消化功能，还会引起体内水分和盐分进一步大量流失。

夏季除热的养生方法

1、热毛巾擦身：夏天，人的脸面和躯干难免多汗，及时擦汗可促使皮肤透气，但必须用热毛巾，才能适应人体降温节律。

2、洗热水澡：夏天洗冷水澡会使皮肤收缩，洗后反觉更热，而热水洗澡虽会多出汗，但能使毛细血管扩张，有利于机体排热。夏天该出汗时出汗，这才是符合自然规律和人体节律的方式。

3、热水洗脚：脚有第二心脏之称，人的脚上分布有全身的代表区和五脏六腑的反射点。

古人云：“睡前洗脚，胜似补药。”夏季也不例外。当时虽然感觉有点热，但事后反而会带来凉意和舒适。

4、喝热茶：冷饮只能暂时解暑，不能持久解热、解渴，而喝热茶却可刺激毛细血管普遍舒张，体温反而明显降低，这是简便易行的绝妙良方。

另外，加强耐热锻炼，提高体温调节功能，热适应能力增强，不但可增强体质，还可有效地防止中暑和其它热症发生。

99热心医生温馨提醒，夏季燥热湿气重，要多吃苦味食物，能消暑清热、促进血液循环、提神醒脑，如苦瓜、苦笋、苦菜或者一些苦味饮料等。