冬季吃乌鸡好吗 乌鸡的做法大全

一般人群都可利用乌鸡养生。特别是对于女性而言可帮助预防体虚血亏，提高身体免疫力。乌鸡历来就是女性滋补的上品。因此聪明的女人就要学会经常给自己做乌鸡汤喝，那么下面就为大家推荐几款最适合女性冬季吃的乌鸡的做法吧。

药膳乌鸡煲

材料：乌鸡一只、沙参、当归、枸杞子、黄芪、党参、山药、百合、红枣各20克，姜片两处。

做 法：将做了乌鸡去除内脏，头尾清洁干净之后切块。

把所有的材料都清干净浸泡十分钟，然后放入中药包中。

用砂锅，倒入鸡块，放入中药包，加适量的清水，隔水炖两个小时就可。

药膳乌鸡煲具有温中补气，滋阴润燥之功效。而且如果是整只炖的话，女性一个人可能吃不完，事实上这道汤品也是非常适合男性食用的，对男性而言此汤就具人补精，益气之功效。

乌鸡当归补血汤

材料：乌鸡一只、当归、党参、红枣（这些可根据自己的口味进行增减）。

做 法：将乌鸡处理干净之后，加水适量滴几滴料酒，然后先煮开，将其中的浮沫去掉。换高压锅，把去过浮沫的乌鸡汤倒入高压锅之中，加入当归，党参，红枣等材料盖好高压锅盖用大火煮半个小时就可，开锅之后加入生姜，盐等调味品就可食用。

此汤的最大靓点就在于做法简单，整个过程最多也就一个小时就可了，适合女性居家做的一种养生保健汤。此汤不仅可防治各种妇科疾病，同墅提高生理机能，延缓衰老，强身健体也均有一定的保健功效。

乌鸡温暖汤

材料：乌鸡，生姜，红枣，桂圆，枸杞子

做 法：将处理好的乌鸡同生姜，红枣，桂圆，枸杞子一起煲汤就可了。

此汤最适合冬季手脚冰凉的女生经常喝了，特别是经期喝效果更好。

五味乌鸡补血汤

材料：乌鸡，五味（知母、熟地、白芍、当归、地骨皮）各15克。

做法：将乌鸡的内脏，头部尾部均去处，然后将五味用中药包包好，放入乌鸡的内脏之中，然后将腹口缝起来，放到汽锅中加水蒸两个小时，依口味加调味品即可，但个人认为此汤已经不需要加任何调味品也很鲜美。

说明：一般你到中药店只要说要买五味，医生就会拿给你了，买回来先洗干净之后放入中药包中，然后同乌鸡一起炖煮就可。

此汤不仅可益气补血，同时还有肝益肾之功效，常喝可调整月经不调，延缓衰老等作用。

事实上生活中关于乌鸡的做法还有很多，不可否认的是乌鸡对于女性而言的确有着很好的补益功效。因此建议女性朋友们特别是平时工作压力大，忙得都没有时间好好照顾自己的女性更要多喝乌鸡汤哦。