孕妇能吃火锅吗

火锅是很多人喜欢吃的食物，尤其在冬天，火锅即好吃又可以暖身子，但是孕妇能吃火锅吗？下面就孕妇能不能吃火锅这个疑问做一些解答。

孕妇能吃火锅吗

吃火锅多是涮肉，而肉类常感染弓形虫。羊群中弓形虫感染率约60%，猪约20%，牛为14%。弓形虫常隐匿在这类受感染的动物肌肉中，火锅的短时间加温并不能将其消灭，孕妇进食后，会导致流产、死胎或畸胎。

孕妇吃火锅注意事项

当然孕妇也不是绝对不能吃火锅，但是一定要注意一些问题：

1 孕妇应尽量避免用同一双筷子取生食物及进食，这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里，而造成泻肚及其他疾病。

2 喜欢吃火锅的孕妇，最好自己在家准备，除汤底及材料应自己安排外，食物卫生也是最重要的。切记，无论在酒楼或在家吃火锅时，任何食物一定要灼至熟透，才可进食。

3 假如火锅的位置距自己太远，不要勉强伸手灼食物，以免加重腰背压力，导致腰背疲倦及酸痛，最好请丈夫或朋友代劳。

4 孕妇怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象，因此胃部的消化能力自然降低。吃火锅时，准妈妈若胃口不佳，应减慢进食速度及减少进食分量，以免食后消化不了，引致不适。

5 孕妇吃火锅时一要注意选料新鲜，以免发生食物中毒，此外应注意不要滚汤吃，否则易烫伤口腔和食道的黏膜。

6 涮火锅的顺序很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。