长跑要注意什么 意大利面竟可以促进长跑

长跑需要注意的事项：

正确的跑步方法

正确的长跑的技巧，可以帮你节省时间，节省体力，减少身体的伤害。

眼睛向前看

你的眼睛应该集中注视着你前面大约10到20英尺的地面。不要盯着你的脚。这不仅仅是正确的跑步方式，而且这也是更安全的方式因为你可以看到将要来的是什么。

足后跟着地

不管是走路还是跑步，脚最先落地的是脚后跟。如果你是相反的，脚尖先落地的话，那么你的腿肯定会很酸很疼。因为你的重力都跑到脚尖上去了，而脚尖上根本没有任何身体部位支撑着重量。试着改掉脚尖落地的习惯，用脚后跟先落地。

把手放在腰部

试着让你的手保持在腰部水平，大约就在他们也许可以轻轻地擦到你的臀部的地方。你的手臂应该是成90度。一些新手会有一种倾向去把他们的手放在远远高于他们的胸部，尤其当他们累了。讽刺地是，实际上你也许会更累通过那种方式，而且你会开始在你的肩膀和脖子上感觉到紧压的感觉和张力。

放松你的手

当你在跑步时，让你的手臂和手尽可能地放松。你可以轻轻地把你的手握成杯子的形状，好像你正在拿着一个鸡蛋并且你不想打碎他。不要紧握你的拳头因为这样会导致你手臂，肩膀和脖子的紧压。

合理的呼吸方法

跑步时呼吸的方法一般有以下两种：一步一吸一步一呼和二步一吸二步一呼。这个动作就涉及到呼吸与步子之间的节奏是否一致。

长跑训练者食谱：

一、虾+西班牙香肠海鲜饭

这将是一份碳水化合物和蛋白质丰富的食物，每餐大约含有20-47克蛋白质。厨师洛卡-迪-斯布莱图介绍，西班牙香肠是十分神奇的食物。在轻松的周末，你可以将冰箱里剩下的食物，综合在一起，做一餐西班牙香肠海鲜饭。你可以添加西红柿，把米饭和虾混合在一起，如果你想添加一些香料，作者建议推荐加一些墨西哥风味的干辣椒。

西班牙香肠是猪肉烟熏后加了大蒜和辣椒粉等香料调味的，煮前把外皮先除去。如果有专门做海鲜饭的平底锅更好。一般西班牙海鲜饭，就是将香肠，鸡肉，豌豆，鱿鱼，贻贝和虾来一起煮。平时要模仿做西班牙香肠海鲜饭，只需要冰箱里有一些虾就可以。关键就是将海鲜和菜还有米一起煮，最好起锅前放一些橄榄油。至于你想添加哪些香料，咱中国的辣椒品种就多了去了，凭自己喜好和口感自家加吧。

二、意大利面

可能大多数人会感到很惊讶，意大利面，太普通了吧。是的，很多长跑爱好者都喜欢吃意大利面。不少人喜欢吃意面的时候，加入自己喜欢的奶油、或者将洋葱切碎加入其中。很多长跑或者竞走运动员，甚至很多足球球星都喜欢将意面当做自己的主食。

意大利面也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可-波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。

三、玛格丽特比萨

1889年，玛格丽特公主在那波里逗留的期间，当地厨师为向公主表达敬意，制作了以番茄、乳酪、罗勒为原料的皮萨，这三种原料恰好是红、白、绿三种颜色，正好符合了意大利的国旗的颜色。后来成为了意大利的“国食”。

比萨是西方人比较喜欢的一种食物，如果西班牙海鲜饭是一锅煮的话，比萨就是一锅煎。《跑者世界》的编辑说，你还可以凭喜好添加任何蔬菜。这种馅饼类的食物老外最喜欢做了，主要是简单。

四、地中海风味烤鸡

这款食物，是《跑者世界》的编辑除了意大利面之外，最希望给大家推荐的，鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素B，和提高免疫力的锌。如果你在里面添加了菠菜，菠菜中的硝酸盐也有助于提高肌肉的氧含量。西红柿依然是必不可少的，如果有两只被太阳风干的西红柿在里面，那味道就更正宗了。

地中海风味烤鸡也是《跑者世界》编辑家里，最喜欢做的食物之一。鸡胸、鸡腿洗净拍干，抹上盐、胡椒及百里香叶子等香料腌制，再配上蒜头、柠檬以及别的香料，然后才放进烤箱。

五、肉桂咖啡麦片

为保证食材的新鲜，麦片最好用的时候用钢片现切。在里面加一些巧克力是可以的，添加一些馅饼以及肉桂在里面，可以使得这份肉桂咖啡麦片更有魅力。这些食材，对人体确保长期跑步锻炼后的恢复，都比较有帮助。